Pitkä blogitauko takana ja mikäpäs sen parempi syy rikkoa hiljaisuus, kuin herkullisen juustokakun ohjeen jakaminen. Halusin testata, miltä tämä Baileysin kesäinen Strawberries & cream maku maistuisi juustokakussa ja päätin leipoa kakun ihan vaan kesän kunniaksi. Likööri on melko voimakkaan makuista sellaisenaan, mutta tähän kakkuun se sopii täydellisesti! Likööriä kuvaillaan näillä sanoilla: vaaleanpunainen, täyteläinen, kermainen, mansikkainen, kevyen valkosuklainen ja hennon vaniljainen....
Tiedän, että korona asiaa tulee joka tuutista, joten en siihen aio sen syvällisemmin paneutua. Halusin kuitenkin tulla kertomaan miten tämä virus vaikuttaa omaan elämääni. Tilanne näytti pitkään täällä Kanadassa paremmalle, kun monessa muussa maassa. Olen kuitenkin seurannut tilannetta maailmalla ja odottanut hieman kauhulla, mitä tässä vielä käy. Olen nimittäin saanut pitkin kevättä kuulla miten monien tuttujeni vaihtoja on peruttu kokonaan. Osa on joutunut palaamaan takaisin Suomeen ja osa ei...
Lupasin viimeksi palailla opiskeluun liittyvissä asioissa. Eli miten mun opinnot täällä etenee ja mitä olen ylipäätään tykännyt opiskella täällä. Opiskeluun liittyvät kysymykset onkin olleet yleisimmät mitä olen saanut ja lyhyesti olen aina vastannut, että on tosi erilaista verrattuna siihen, mihin olen Suomessa tottunut. Kursseja minulla on yhteensä viisi, joka oli minimimäärä tarvittavien opintopisteiden saamiseksi. Opetusta on omalla kohdalla kuitenkin onneksi vaan ma, to ja pe eli yhteensä...
Kylläpä aika menee täällä nopeasti! Yli kuukausi vaihtoa jo takana päin, enkä ole ehtinyt blogia päivitellä ollenkaan! Pieni kuulumisten kertominen olisi siis paikallaan! Aloitetaas ihan alusta. Eli saavuttiin Torontoon 28.12 ja lento sujui oikein hyvin. Ostettiin lennot Kilroyn kautta ja lennettiin Iceland Airilla, joka teki välilaskun Reykjavikissa. Meidän lento kesti reilut 11 tuntia + matkustus lentokentältä kämpille. Päästiin nukkumaan tosi myöhään paikallista aikaa, jonka ansiosta ainakin...
Mun vaihtoon lähtöön on enää alle kuukausi aikaa! Hurjaa! Paljon asioita on tullut hoidettua sekä pitää vielä hoitaa täällä Suomessa ennen lähtöä. Ajattelinkin jakaa oman to-do listani kokonaisuudessaan tänne, jos siitä sattuisi vaikka olemaan hyötyä jollekin toiselle vaihtoon lähtijälle siellä ruudun toisella puolella! :) Kuvituksena toimikoon reilu viikon takainen matka Tallinnan joulumarkkinoille. 1. Lennot ✔ Ihan ensimmäisenä hommasin lennot, joka oli majoituksen kanssa eniten päätä...
Otsikossa se lukee - pääsin siis vaihtoon ensi kevääksi Torontoon ja oon niin innoissani! Lähtö Kanadaan koittaa tosi pian, sillä lukukausi siellä alkaa jo 3 tammikuuta. Tarkoituksena onkin matkustaa Kanadaan jo tämän vuoden puolella, sillä lennot ovat tällöin huomattavasti halvemmat! Hieman tulee siis kiire hoitaa kaikki vaihtoon vaadittavat asiat kuntoon ennen lähtöä, kuten ostaa lennot ja löytää asunto. Ja mitä näitä olen tässä jo ehtinyt katsella, voin sanoa ettei ole ihan helppo homma....
Mulla alkoi vihdoin syysloma, joka tuli enemmän kuin tarpeeseen! Meille oli oikeasti lukkaroitu opetusta koko lomaviikolle, mutta onneksi vaihtoehtoisella suoritustavalla sai skipattua nämä päivät, huh! Lomailuun tätä viikkoa ei meidän koulun muotoilun aloilla ole usein edes tarkoitettu ja syysloma kulkeekin nimellä projektiviikko. Mulla on onneksi tällä hetkellä kouluhommat poikkeuksellisen hyvällä mallilla ja ehdin jopa vähän rentoutua ja lomaillakin tällä viikolla. Syksy on mennyt taas...
Näin ilmojen viiletessä sieniruoat on mun ihan mun suosikkeja! Pakastimesta löytyy yleensä aina äidiltä saatuja sieniä, jotka maistuvat aina ihan ekstra-hyvälle kun niitä tulee syötyä niin harvoin. Nyt syksyllä kannattaa tietenkin hyödyntää tuoreita sieniä, mutta muuten pakastetut sienet ovat ihan yhtä hyvä vaihtoehto. Tämä risotto on täyteläisen kermainen ja taivaallisen makuinen! Sienien maku korostuu tässä kivasti, eikä peity muiden makujen alle. Ohjeesta riittää kahdelle, mutta tuplaamalla...
Festarikesä on kuumillaan ja itsekin olen lähdössä tänään Weekendeille jo neljättä kertaa! Testailin kotona valmiiksi jo joitain meikkejä ja ajattelin jakaa ne tänne teille inspiraatioksi. En vielä ole ihan varma, minkälaiset meikit naamassa sitä tänään ja huomenna juhlitaan, mutta jotain tämänsuuntaista oli mielessäni. Listasin ylös käyttämäni tuotteet jokaisen meikin yhteyteen, joskin samanlaisen lopputuloksen voi varmasti saada aikaiseksi muillakin tuotteilla. Kertokaa ihmeessä, mikä näistä...
Jotenkin vaikea uskoa, että on jo Heinäkuu! Kokonainen kuukausi vierähti taas jonnekin ja tuntuu, että en ole saanut paljon mitään vielä aikaiseksi. Olen vaan ollut ja nauttinut lomasta. Ei sillä että se olisi jotenkin väärin, mutta oli mulla kesälle suunnitelmiakin. Joka kesä olen siis tehnyt itselleni bucket-listan asioista, jotka haluaisin kesän aikana tehdä. Koskaan en sitä kuitenkaan ole julkaissut missään. Minusta on kuitenkin ollut mielenkiintoista lukea, mitä muiden vastaavalta listalta...