Kotiäidin blogi missä jaetaan käsityö-, ruoka- ja leivontaohjeita, sekä etsitään täydellistä kaavaa millä elää kokonaisvaltaisesti terveenä ja samalla kadotetaan turhia kiloja!
Kategoriat: diy, ruoka, leivonta
Suosituimmat: 98
Kuumimmat: 186
Uusimmat: 722

Rocky Road on jotain mitä tulee tehtyä erityisesti jouluna. Tänä vuonna päätin kuitenkin kokeilla tätä polka-suklaata, sen idea on vähän sama kuin rocky roadissa! Polka-suklaassa yhdistyy ihanasti piparmintun maku ja suklaan pehmeä herkullisuus. Tikkarit tuovat kivasti purupintaa ja lopputulos on itsessään jouluisen kaunis! POLKA -SUKLAA 200 g Tummaa suklaata (esim. Fazerin) 145 g Valkoista suklaata (esim. Pandan) 1 rkl Piparminttu-uutetta 6 Polka tikkarikeppiä * Sulata tumma suklaa ja...

Minulla on jo pitkään ollut ajatus tehdä laatoista jotain. Eritoten ajattelin tehdä jouluksi juustoille tai hedelmille tarjottimen. Mietin kuitenkin pitkään miten pinnasta saa sellaisen, että siinä pysyy siirretyt kuvat, sen pystyy pyyhkimään märällä ja silti se pinta on myrkytön. Yritin etsiä rautakaupoista elintarvikekäyttöön sopivaa lakkaa, mutta en sellaista löytänyt. Soitinkin sitten HUSin myrkytystietokeskuksen kiireettömälle linjalle ja kysyin sieltä onko Erikeper -liima turvallinen...

Kaupallinen yhteistyö LapLay -sylitasot, Heididi -Verkkokauppa Minun elämäni polulle ilmestyi viikko sitten uusi rakkaus. Sen nimi on LapLay ja se on tuonut uskomattomasti mukavuutta kirjoittamiseen. Vietän tietokoneella paljon aikaa niin blogin kuin koulunkin takia, joten ergonomisuutta ja rentoutta on alkanut arvostaa ihan eri tavalla. Kodissamme on monia erilaisia pöytiä ja penkkejä minkä äärellä voisi kirjoittaa, mutta sopivaa yhdistelmää en vielä ole löytänyt. Selkään koskee ja niska...

Tässä syksyllä näin Sokoksella kauniita suolamyllyjä, joiden sisällä oli punaviinisuolaa. Aikani googlattua huomasin että ohjeita on kymmenittäin ja suolan tekeminen itse on erittäin helppoa. Niinpä tein suolaa reilun satsin joulupaketeihin. Suola on todella hyvä mauste moneen ruokaan. Sillä maustat niin pihvit kuin vaikka leivätkin. Se on piristävä lisä salaatteihin ja erinomaisen kiva pieni vieminen kylään mennessä. PUNAVIINISUOLA, 800 G (N. 7 DL) 800 g Karkeaa merisuolaa 3,5 dl...

Postaus on kaupallinen yhteistyö Jenora Designin kanssa. Meillä kävi tänä vuonna ikävästi päiväkotikuvien kanssa. Ensinnäkin ne otettiin hieman kiireellä, kun lapsilla sattui olemaan vapaapäivä ja matka kohti mummolaa starttasi heti aamusta. Päiväkodin henkilökunta oli aivan ihanaa ja saimme sovittua niin, että meidän lastemme ryhmä pääsi kuviin ensimmäisenä ja lastemme kuvat otettiin heti perään. Itse tilanteesta jäi kiva fiilis. Kuitenkin saadessamme kuvat sähköpostiin, kumpikaan lapsista...

Nämä juustokakkupallot sopivat mihin vuodenaikaan tahansa. Pallot voi pyörittää piparkakkujen sijaan missä tahansa kekseissä. Oreo-kekseillä näihin saa herkullisen cookies-and-cream-makumaailman ja tavallisilla digestive-kekseillä perinteisen juustokakun maun. Mutta koska joulu lähenee jo kovaa vauhtia, minä laitoin näihin piparkakkukuorrutteen. Sisus on pehmeä, suussasulava ja vaniljaisen makea. Päällä on rapeaa piparkakkua. Näiden makeus on vailla vertaansa, mutta kun näistä tekee pienen...

Jouluun on enää vajaat neljä viikkoa ja se alkaa näkymään kaikkialla. Marketeissa soi joululaulut ja lapset odottavat koska pääsevät availemaan joulukalentereiden luukkuja. Lahjojen tekeminen ja ostaminen on toisilla jo alkanut ja jouluintoilijat ovat paistaneet jo ensimmäiset tortut ja piparit. Myös meidän kotonamme on alkanut näyttämään pikku hiljaa joululta. Kuusen sijaan kotiamme koristaa sypressi minkä oksille olemme laittaneet joulukoristeita. Valkoiset verhot vaihtuivat punaisiin ja...

Meidän perheessä syödään lähes viikottain maksaa. Eniten pidämme vasan maksasta, mutta myös naudan maksa on erittäin hyvää. Muutaman kerran kuukaudessa ostan kaupasta palamaksaa ja teen siitä kastikkeen. Se on koko perheen herkkua ja syömme sitä useimmiten joko perunamuusin tai riisin kera. Se ei kaipaa muita lisukkeita kuin puolukkaa ja suolakurkkua sekä palan näkkileipää. MAKSAKASTIKE 4 ANNOSTA 500 g Vasan tai naudan maksaa 2-3 dl Vehnäjauhoja 2 dl Kuohukermaa 3 dl Maitoa Suolaa ja...

Meillä on tapa leipoa lasten kanssa viikonloppuisin jotain pientä. Viime viikonloppuna syntyivät nämä suussa sulavat mustikka-valkosuklaa cupcakesit! Mustikka ja valkosuklaa sopivat yhteen erinomaisen hyvin ja tasapainottavat toistensa makua. Pehmeä muffini ja makean kermainen kuorrutus sulaa suuhun ja saa silmät menemään hetkellisesti kiinni, vain että voisit maistaa kaiken paremmin. Voiko leivonnaiselta muuta vaatia? MUSTIKKA -VALKOSUKLAA CUPCAKESIT 10 – 12 KPL 3 Kananmunaa 1,5 dl Sokeria 3...

Rantautin kotiin meille vohveliraudan. Minä olen niitä ostellut ennenkin, mutta ne ovat aina jääneet nurkkiin kerran kokeiltuna, sillä minulla ei vain riitä aika odotella niiden kypsymistä. Hermot menee ja lettupannu taiotaan kaapista. Siinä ajassa kun vohvelirauta tekee kaksi vohvelia, on lettupannulta tullut litran taikina läpi. Päätin kuitenkin antaa vohveliraudoille mahdollisuuden ja ostin tuttavalta käytetyn raudan, missä oli lämmönsäätönavikka. Se oli parhaiten sijoitetut viisi euroa...