Kotiäidin blogi missä jaetaan käsityö-, ruoka- ja leivontaohjeita, sekä etsitään täydellistä kaavaa millä elää kokonaisvaltaisesti terveenä ja samalla kadotetaan turhia kiloja!
Kategoriat: diy, ruoka, leivonta
Suosituimmat: 81
Kuumimmat: 167
Uusimmat: 700

Nämä kelit ovat kuumempia kuin mihin me olemme tässä maassa tottuneet. Eräs tuttava oli päivittänyt hauskasti Facebookiin: ”En väitä että olisi liian kuuma, mutta huomasin äsken kun kaksi Hobittia heittivät sormuksen takapihalleni”. Minusta tuo lause kertoo kaiken. En ole ikinä pitänyt kuumasta. Inhoan saunomista ja kestän lämpöä ainoastaan kuuman kylpy/suihkuveden muodossa. Nyt kun terassin lämpötila suoraan auringossa on viitisen kymmentä astetta, tuntuu kuin eläisimme koko ajan huonosti...

MAINOS: Kuvakuu Keväällä sain Kuvakuun Janetelta hänen itse piirtämiään kortteja. Janette piirtää kuvia sivutyökseen ja valmistaa niistä kortteja, joiden avulla voi auttaa lapsia monissa eri tilanteissa. Ensisijaisesti kortit ovat äärettömän hyviä vaikka päiväkodissa, jossa opetellaan puhumaan. Kortit auttavat eri tilanteissa olevia lapsia oppimaan mm. sanoja, säitä, värejä ja tunteita. Päiväkodeissamme ja kouluissamme on paljon suomalaisia lapsia, joille puheenopettelu ei ole niin helppoa...

Jokainen meistä on varmasti joskus tehnyt kotona hampurilaisen. Niin minäkin olen. Yleensä kotioloissa teen kaiken sämpylöistä pihvien kautta hillokkeisiin itse. Tällä kertaa kokkailimme mökillä, missä meidän ainoa uunimme on leivinuuni, ja sitä ei totisesti tällä ilmalla lämmitetä. Niinpä oikaisimme sämpylöiden osalta ja ostimme valmiit. Myös pihvit teen itse. Olen kokeillut kaikenlaisia variaatioita maustaen taikinan aina eri tavalla. Tällä kertaa pihvit tehtiin yksinkertaisimmalla...

Frutti di Mutsi -blogi Frutti di Mutsi -blogi Nokkonen on yksi ravinteikkaimmista villikasveista Suomessa. Sitä on käytetty ympäri maailman jo kauan ruoanlaitossa sen hyvän maun ja ravinteikkuutensa takia. Pinaatti on sittemmin syrjäyttänyt nokkosen, sillä sitä voi käyttää sellaisenaan, kun nokkonen taas pitää ryöpätä. Sain äidiltä litran ternimaitoa juhannuksena ja tarkoitus oli tehdä pinaattilettuja. Pinaatti kuitenkin oli päässyt loppumaan, joten hain takapihalta nokkosta, ryöppäsin sen...

Mainos:Her Secret – verkkokauppa! Sain Her Secret verkkokaupasta ihania vaatteita kesän rientoihin. Valitsin jälleen enimmäkseen lyhyttä ja mustaa mekkoa, sillä niitä mitä käytän eniten niin arjessa kuin juhlassakin. Tällä kertaa tilasin kuitenkin lisäksi yhden kukallisen kesämekon, mistä tulikin kesän kestosuosikki kerralla! Her Secretin mekoissa parasta on se, että ne ovat edullisia ja laadukkaita. Myös kokoja riittää ylöspäin hyvin ja mekkoja löytyy moneen makuun. Eniten kuitenkin pidän...

Juhannuksen aikaan sain nyt sesongissa olevista minivesimeloneista idean, joka on ollut mielessäni jo jonkin aikaan. Päätin tehdä vesimeloni-marjahyytelöä, mikä hyydytetään vesimelonin kuoreen. Sen ulkoasu on kuin vesimelonilla, mutta sisus on marjamehusta ja vesimelonin mehusta tehty hyytelö. Tämä on ihanan raikas välipala tai jälkiruoka ja mikä parasta: Siinä ei ole lainkaan lisättyä sokeria tai makeutusainetta. Mehu on makeutettu mansikoilla ja mustikoilla ja myös vesimelonin mehusta tulee...

Ystäväni piipahti käymään ja hän noudattaa vegaanista ja gluteenitonta ruokavaliota. Pengoin äkkiä kuiva-ainekaappia läpi, että löytäisin jotain mistä tehdä nopeaa kahvileipää. Kaapista löytyikin Sunneren Kakemixiä, mikä on vähähiilihydraattinen kakkumix. Se on makeutettu Sukrinilla ja valmistettu mantelijauhosta ja Fiberfin-kuidusta vehnäjauhon sijaan. Eli se on gluteeniton ja vegaaninen valmis kakkusekoitus. Koska vieraita tuli yksi, en tehnyt isoa satsia tätä, vaan vain sen yhden annoksen....

Frutti di Mutsi -blogi Lastemme juhlia juhlittiin viikonloppuna ja tein muutaman pienen kahvileivän myös lapsiaan juhlista hakeneille vanhemmille. Yksi niistä oli tämä suhteellisen helposti syntyvä raparperipiirakka marengilla. Tämä piiras on siitä hyvä, että ainakin meillä se syntyi aineksista jotka löytyi kotoa valmiina. On kuitenkin olemassa helpompiakin raparperipiirakka reseptejä. Yksi helpoimmista ja taatusti herkullinen on pehmeän rapea ja täyteläinen peruspiirakka jonka reseptin jaoin...

Mainos Electrolux Perjantai 15.6.2018 oli päivä, jota olin odottanut kuin nousevaa aurinkoa. Pääsin Kotilieden ja Electroluxin kautta kilpailemaan blogikolleegaani Suklaapossua vastaan. Leikkimielisen kokkisodan näyttämö Chef´s Secrets -keittiö, joka oli viikonloppuksi rakennettu Taste of Helsinki -tapahtumaan. Päivä oli erityisen kaunis ja lämmin. Meitä jännitti Suklaapossun kanssa luvattoman paljon. Electroluxin edustajat ja Kotilieden jengi saivat leppoisalla tunnelmalla jännitystä...

Sunnuntaina juhlimme lastemme ensimmäisiä kaverisynttäreitä. Lapsillani on vain kuukausi väliä synttäreissä, joten laiskuuttani päätin järjestää heille yhteiset juhlat. Lapseni aloittivat päiväkodin viime elokuussa ja vuoden mittaan kumpikin on saanut omia ystäviä. Oli ihana juhlistaa heitä molempia ja nähdä miten päiväkotiryhmä on niin yhteenhitsautunut jengi. Omat lapseni mukaanluettuna meillä juhli kaikkiaan 13 pientä vierasta. Reilu sata neliötä alkoi tuntua hetkittäin hyvin pieneltä, kun...