Kotiäidin blogi missä jaetaan käsityö-, ruoka- ja leivontaohjeita, sekä etsitään täydellistä kaavaa millä elää kokonaisvaltaisesti terveenä ja samalla kadotetaan turhia kiloja!
Kategoriat: diy, ruoka, leivonta
Suosituimmat: 67
Kuumimmat: 189
Uusimmat: 713

Pikkusiskoni oli tulossa käymään ja hän toivoi omenapiirakkaa. Minulla oli liikaa aikaa ja halusin kokeilla jotain erilaista, päädyin tekemään omenakakun. Tässä kakussa tapaillaan omenapiirakan makua. Siksi välissä on vaniljainen täyte. Kakun koostumus sensijaan muistuttaa enemmän porkkanakakkua. Se on kostea ja tiivis. Tämä kakku suli suuhun ja oli erityisen herkullinen. Yllätyin jopa itsekin, sillä en ole vastaavaa ennen tehnyt enkä maistanut. Omena, kaneli ja bourbonvanilja tuo kauniin...

Tämän(kin) projektin piti olla minun ja puolisoni yhteinen, mutta hän oli niin innossaan projektista, että minä päätin vetäytyä ja antaa pojan oppia isänsä opettamana. Teksti on puolisoni kirjoittama. OPERAATIO TEE-SE-ITSE PUUKKO! Niille, jotka yhtään liikkuvat luonnossa tietävät, miten tärkeä työkalu puukko on. Puukkoja löytyy kaupoista monenlaisia moneen tarkoitukseen ja käsityönä tehdyt puukot voivat olla arvokkaita. Kuitenkin puukkoja voi myös tehdä itse, jolloin saa juuri sellaisen, kuin...

Osallistuin Blå Bandin haasteeseen tuunata CousCous -pataruoasta helppo resepti helpottamaan arkea. Päädyin tekemään yhtä suosikkiaamupaloistani, Couscous -wrappeja.Käy äänestämässä paras resepti ja voita itsellesi 150€ arvoinen lahjakortti lempiravintolaasi. Tämän reseptin ihanuus on siinä, että wrapit on helppo tehdä edellisenä iltana valmiiksi ja aamulla vain napata jääkaapista matkaan. On the go – aamiainen parhaimmillaan. Wrapit maistuvat myös lounaaksi tai päivälliseksi. Ne eivät...

Mainos: Kirpputori Matruska, Villähde Uskokaa tai älkää, mutta minä en oikein koskaan osannut käyttää kirpputoreja ennen kuin sain lapseni. Sitä ennen minä olin kyllä kierrellyt kirppiksiä, mutta en koskaan myynyt saati edes tiennyt miten kirpputori toimii. Kun aloimme odottamaan esikoistamme, olivat lastenvaatekirppikset kätevästi käden ulottuvilla Facebookissa. Siellä minäkin ostin ja myin kaikenlaista. Kuitenkin Face-kirppiksillä shoppailu ja myyminen alkoi käydä työlääksi jos oli enemmän...

Mainos: Flaxwood En edes muista miten kauan siitä on, kun puolisoni alkoi haaveilemaan oman kitaran rakentamisesta. Hän googlasi jäätävän kauan erilaisia vaihtoehtoja miten projektin voisi toteuttaa, kunnes löysi ja rakastui Flaxwoodiin. Siitä alkoi pitkä, lähes vuoden kestänyt haaveilu. Kuulin kyllästymiseen asti miten ja mitä hän toteuttaisi tuon haaveensa. Kun viimein päädyimme siihen, että teemme tämän yhdessä, hän oli intoa täynnä kuin ilmapallo. Odottelimme projektille...

”Ruoalla ei saa leikkiä”. Jokainen meistä on kuullut tuon lauseen lapsuudessaan, ja varmasti jatkanut sanoman eteenpäin viemistä myös omille jälkipolvilleen. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä etteikö ruoka saa olla hauskaa. Muistatteko pari vuotta sitten, kun kilpikonnapihvit valtasivat suomalaisperheiden ruokapöydät hetkellisesti? Pari kuukautta sitten some sai jälleen uuden ruokavillityksen, kun ruokapöytään katettiin nakit ja muusi tähtien muodossa. Video kiersi Facebookia viikkoja ja...

Poro- ja riistakäristyksiin löytyy niin monta ohjetta kuin on tekijääkin. Yksikään niistä ei ole toistaan parempi tai huonompi. Kuitenkin lukuisten kokeilujen jälkeen tästä on tullut meidän lempparireseptimme. Toiset kypsentävät lihan vain vedessä, toiset, kuten minä, tykkää lisätä useampia elementtejä tuomaan makua. Äitini ei ymmärrä tapaani lisätä käristykseen olutta ja voita, minusta ne taas ovat tärkeä makutekijä. Käristys kuitenkin mielestäni pitää syödä niin kuin lappilaiset ovat sen...

Meidän naapurit puuhastelivat remonttia kotiinsa ja heidän saunansa sai uuden elämän. Saunasta oli lähdössä purkutavaraa maailmalle ja sain heiltä yhden saunanlauteen itselleni. Siitä lauteesta syntyi terassillemme keinu, jollaisesta olen haaveillut jo kauan. Mieheni sahasi lauteen sopivan mittaiseksi. Lauteeseen tehtiin akkuporakoneella reiät joista ujutettiin paksua juuttinarua läpi. Juuttinaru solmittiin alle solmuilla ja lisäsimme siihen myös nippusiteet pitämään keinua paikallaan, ettei...

Tämä ruoka sellainen mikä on pysynyt ruokalistallani vuodesta toiseen. Vähintään joka kuukausi sitä on pakko saada. Sen tekemiseen menee aikaa neljä minuuttia, mutta sen maku on räjäyttävän hyvä. Perusreseptiä voi varioida mielensä mukaan lisäämällä ruokaan härkistä, nyhtistä tofua tai vaikka broileria. Tämä ruoka ei ole vegaaninen, mutta se on kasvispohjainen muuten. Reseptiin kuuluu kananmuna. Se tuo niin paljon makua ja muokkaa koostumusta, ettei sitä mielellään jätä reseptistä pois. Tämä...

Mainos: Blå Band Sain Blå Bandin uutuuden, kanttarellirisoton, testiin. Voin kertoa että maku itsessään on erittäin herkullinen ja se toimiikin sellaisenaan hyvänä arkiherkkuna. Pienellä tuunauksella kuten lorauksella valkoviiniä tai viinietikkaa sekä parmesania, risoton mausta eikä koostumuksesta pysty uskomaan etteikö se olisi alusta asti itse tehty. Omaan makuuni risotto kaipasi hieman sitä kirpeyttä, mikä risoton makuun kuuluu. Kokeilin lisätä keittovaiheessa juuri parmesan-raastetta sekä...