Jannen Keittiössä -ruokablogia kirjoittaa leivonnasta ja ruoanlaitosta innostunut 22-vuotias leipuri-kondiittori. Jaan blogiin reseptejä ja ideoita sekä makeaan, että suolaiseen leivontaan ja ruoanlaittoon. Uusi resepti blogiin vähintään kerran viikossa. Voit seurata blogiani myös somessa!
Kategoriat: ruoka, leivonta, keittiö
Suosituimmat: 75
Kuumimmat: 236
Uusimmat: 304

Vappu lähenee kovaa tahtia ja täällä on maisteltu donitseja ja erilaisia kuorrutteita. Salted caramel kuorrute on jo pidempään pyörinyt kokeiltavien herkkujen listalla ja tänään se pääsikin kuorrutteeksi donitseille. Suolaisen ja makean yhdistelmä on vaan niin hyvä! Ennen vappua kerron myös herkullisen suklaakuorrute reseptin donitseille. Nappaa tästä helppo resepti talteen. :) SALTED CARAMEL KUORRUTE DONITSEILLE | riittää 4-5 donitsiin | helppo * 1 dl vispikermaa * 1 dl fariinisokeria *...

Tässä täydellinen resepti herkkuhetkiin, kun tekee mieli jotain makeaa mutta kuitenkin terveellistä. Taikina surautetaan blenderissä sekaisin ja paistetaan vohveliraudassa. Helppoa ja nopeaa. :) BANAANI-KAURA-KOOKOS VOHVELIT | n. 10 kpl * 2 banaania * 4 kananmunaa * 1 dl kaurahiutaleita * 4 rkl kookoshiutaleita * 0,5 dl vettä * ripaus suolaa * paistoon ruokaöljyä Lado ainekset blenderiin tai kulhoon ja surauta sekaisin tasaiseksi taikinaksi joko tehosekoittimella tai...

Pavlovat ovat yksi lempi leivonnaisistani ja varsinkin kesällä nämä ovat kivan kevyitä naposteltavia. Pakkasessa olikin muistoja kesältä marjojen muodossa ja kaupasta lähti mukaan makeita tuoreita vadelmia. Nimesin nämä pavlovat Kuningatar pavloviksi raikkaan marjaisan täytteen vuoksi. Nämä ovat kaikenlisäksi helppoja valmistaa! KUNINGATAR PAVLOVAT | n. 14 kpl * 2 munan valkuaista * 1 dl sokeria Täytteeseen: * mansikkasurvosta * mansikoita * mustikoita * vadelmia (tuoreita) Laita...

Tässä maistuu kevät! Kirpeän sitruunainen lemon curd eli sitruunatahna ja valkosuklaa tuovat raikkaan makuyhdistelmän täyteläiseen panna cottaan. Tässä kiva ja helppo resepti kevään juhlien jälkiruoaksi. Reseptillä tulee neljä keskikokoista annosta. Lemon curd saattaa olla osalle tuntematon, mutta se löytyy kaupan hillojen ja marmeladien luota. Kivoja leivontahetkiä! LEMON CURD-VALKOSUKLAA PANNA COTTA | 4 annosta | helppo * 2 dl vispikermaa * 200 g turkkilaista jogurttia * 100 g...

Kevätaurinko on alkanut viimein lämmittämään ja luonto alkaa heräilemään talven kylmyydestä. Kevään värit ja maut pääsivät myös tähän kakkuun mukaan. Kakun pohjassa on rapea keksipohja, täyte on raikasta sitruuna-limeä ja kiille on tehty mangosta. Kakun kruunaa raikas hedelmäkoristelu ja sisällä oleva suukko yllätys. Kakun sisällä on kahdeksan Brunbergin sitruuna-lime suukkoa. Sitruuna-lime on suukkojen kausimaku ja ne ovat myynnissä keväisin. KEVÄÄN RAIKAS SITRUUNA-LIME HYYDYKEKAKKU| n. 10...

Suklaamunat ovat rantautuneet kauppoihin ja pitipä päästä testaamaan täytettyjä suklaamunia. Suklaamousse sopii kivasti täytteeksi. Käytin reseptissä tummaa suklaata, mutta maitosuklaakin sopii. Parasta on, että resepti on nopea ja helppo. :) SUKLAAMOUSSELLA TÄYTETYT SUKLAAMUNAT | 6 kpl | helppo * 6 kpl suklaamunia * 2 dl vispikermaa * 50 g suklaata (käytin tummaa) * 1 tl vaniljasokeria Ota suklaamunat pois kääreestään ja halkaise palat pois. Vaahdota kerma ja sokeri. Sulata suklaa...

Tässä resepti kookoksen ja suklaan ystäville. Nämä pallot valmistuvat kädenkäänteessä ja ovat sopivia suupaloja vaikkapa kuuman juoman kera tai sellaisenaan. :) KOOKOSPALLOT | helppo | n. 15 kpl koosta riippuen * 100 g voita * 3 dl kaurahiutaleita * 1 dl kookoshiutaleita * 1 dl tomusokeria * 1 tl vaniljasokeria * 3 rkl kaakaojauhetta * 1 rkl vettä * Pinnalle 1-2 dl kookoshiutaleita Mittaa kulhoon kuivat aineet ja sekoita ne keskenään. Paloittele joukkoon pehmeä voi ja sekoita nyppien...

Törmäsin kaupassa uutuus tuotteeseen Valiolta, Irish cream & coffee -makurahkaan. Siitä lähtikin idea hyydykekakkuun ja tottakai vähän suklaatakin päätyi mukaan. Pohjassa käytin digestivekeksejä, mutta laitoin joukkoon kaakaojauhetta ja vaniljaa tuomaan lisää makua. Kokonaisuus on oikein maistuva, ehkä enemmän aikuiseen makuun. IRISH CREAM-SUKLAA HYYDYKEKAKKU | 8-10 palaa Pohja * 100 g digestivekeksejä * 20 g kaakaojauhetta * 40 g voita * 1 rkl sokeria * 1 tl vaniljasokeria Täyte *...

Perinteiset pannukakut sopivat jälkiruoaksi tai herkutteluhetkiin. Pannukakku resepti on helppo ja ainesosat löytyvät omasta kaapista tai lähikaupasta. Useissa resepteissä pannukakkuihin tulee myös kananmunaa, mutta tässä reseptissä jätin munat pois ja lopputulos on siltikin yhtä herkullinen. Reseptissä voit oman maun mukaan vähentää hieman sokerin määrää ja rasvaa halutessasi. Jos korvaat voin margariinilla niin suosittelen laittamaan lisäksi hieman suolaa taikinaan (n. 1 tl). Herkullisia...

Helpot ja nopeat suklaapallot muotoillaan käsin ja pyöritellään Marianne crush rouheessa. Pallot jähmetetään ja säilytetään jääkaapissa. Tässä helppo resepti yllätysvieraita varten tai muuten vain herkutteluhetkiin. MARIANNE CRUSH SUKLAAPALLOT | n. 15 kpl koosta riippuen * 3 dl kaurahiutale * 100 g voi * 1 dl tomusokeri * 3 rkl kaakaojauhe * 2 tl vaniljasokeri Pinnalle * Marianne crush -rouhetta Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Lisää joukkoon voi ja nypi tasaiseksi...