Keittiöelämää, erityisesti leipää, kädentaitoja ja luovaa värkkäystä. Luonnosta kerättyjä materiaaleja ja kierrätystä. Ovikransseja, tilkkutöitä, vaatteiden tuunausta – ja paljon muuta!
Kategoriat: diy, kierrätys, leivonta
Suosituimmat: 5
Kuumimmat: 7
Uusimmat: 389

Viikonloppuna tuuletin ja laskostin uudelleen varastossa olevia seinätilkkutöitäni. Niitä onkin vuosien mittaan kertynyt jo melkoinen pino, vaikka tilkkutyöharrastukseni oli ensin pitkään peittojen ompelua. Maailma on tänä aikanaehtinytmullistua monella tapaa, mutta tilkkutyöt ovat kestäneet aikaa hienosti. Aloitin tilkkuilun 80-luvun alussa, jolloin se ei ollut kovin laajalle levinnyt harrastus. Siitä kerroinkin joblogipostauksessani kesäkuussa 2017. Alussa tilkkutöihin sopivia kankaita oli...

Ananashillo on minulle uusi tuttavuus. Se lähti kaupanhyllyltä kotiin lähinnä uteliaisuudesta, mutta osoittautui loisto-ostokseksi. Ensi hätään testasin sitä pullan täytteenä, kun halusin vaihtaa perinteisen voi-kaneli-sokeritäytteen kevyempään vaihtoehtoon. Nam! 24 kpl 5 dl rasvatonta maitoa50 g hiivaa0,5 tl suolaa1 dl sokeria2 tl kardemummaan. 13 dl vehnäjauhoja100 g voitaTäyte:1 prk (265 g) Philadelphia-tuorejuustoa1 prk (190 g) ananashilloa2 tl vaniljasokeria6 tl sokeria Päälle:1...

Nopeasti leivottu patonki on vaalea perusleipä, johon ei kyllästy. Sitä voi syödä vaikka joka päivä. Patonki kohotetaan vain kerran, joten leivän ehtii leipoa uunin lämmetessä. Nopeutensa vuoksi ohje sopii hyvin myös lasten kanssa leipomiseen. Muksuthan ovat aina innokkaita leipureita. 2 leipää 4 dl vettä35 g hiivaa2 tl sokeria1,75 tl suolaa9 dl vehnäjauhoja Liuota hiiva, sokeri ja suola kädenlämpöiseen veteen. Alusta taikinaan vähitellen noin 9 dl vehnäjauhoja. Jatka vaivausta kunnes taikina...

Lihapullat tomaattikastikkeessa on italialaisen keittiön klassikkoresepti, joka perinteisen kaavan mukaan tehtynä vaatii pitkän haudutusajan - toiset "mamman ohjeet" jopa tuntien keittelyn. Nykyaikainen äiti ruokkii pesueensa tällä nopeasti syntyvällä versiolla. Ja kyllä, kastikkeeseen tulevat lihapullatkin voi ostaa kaupasta. Älä anna valmislihapullien huonon maineen estää. Tarjolla on monenlaisia lihapullia, myös niitä vähemmän houkuttelevia, mutta laatueines on lähes kotona tehdyn...

Koulupäivä oli taas kerran ollut sen verran vauhdikas, että poika tuli kotiin reikä housuissa. Tarvittavan pienen paikan sain T-paidan niskassa olleesta valmistajan lapusta, jossa kaakatti Angry Birds -hahmo. Nyt se kurkistelee maailmaa housun lahkeessa olevasta pesästään. Vastaavia kangaslappuja kannattaa pitää silmällä ja ottaa talteen, kun vaate päätyy kierrätysmateriaaliksi. Kaikkea hauskaa alkaa löytyä, kun asia on...

Jokaisen, joka mökkeilee pienellä saarella, pitäisi veneen ja äyskärin lisäksi varustautua Tove Janssonin Kesäkirjalla. Vuonna 1972 julkaistu ja seuraavana vuonna Kristiina Kivivuoren suomeksi kääntämä klassikko on hurmaava, isoäidin ja pienen tytön kesänvietosta Suomenlahden saarella kertova helmi. Kirjassa on vain 135 sivua, mutta niihin tiivistyy koko pohjolan kesän hauras kauneus ja saariston erityinen vetovoima. Hienovireisesti, vähin sanoin ja tunteilematta Jansson samalla kuvaa vanhuutta...

Peltileipä on hyvä vaihtoehto, jos ei viitsi pyöritellä sämpylöitä. Yrttimausteilla makuun saa vaihtelua. Pizzamauste löytyy monesta keittiöstä. Oreganosta pitävät yleensä kaikki. Rosmariini jakaa jo mielipiteitä. Oma suosikkini on ruohosipuli. 3 dl rasvatonta maitoa25 g hiivaa1 tl suolaa1 tl sokeria1 muna0,5 dl juoksevaa rasvaa1 rkl oreganoan. 7 dl vehnäjauhoja Koristeluun:1 munaripaus suolaaseesaminsiemeniä Liuota hiiva, suola ja sokeri kädenlämpöiseen maitoon. Sekoita joukkoon muna,...

Karkkivärit veivät ajatukseni sirkukseen, kun suunnittelin tilkkupeittoa lastenhuoneeseen ja siirtelin lattialla iloisen värisiä tilkkutyöblokkeja. Peitossa en voinut toteuttaa kaikkia ideoitani. Niinpä lopulta ompelin peiton lisäksi reilunkokoisen kassin, jonka voi ripustaahuoneen vaatenaulakkoon säilytyspussiksi tai ottaa kassikäyttöön. Tässä työssä mallia ei kannata orjallisesti noudattaa. Paras lopputulos syntyy, kun etenet työssä rennosti pala palalta ja valitset seuraavan kankaan omien...

Makkarakeittoa tehdessäni mieleeni muistuu usein lapsuuden naapuri, jo eläkkeellä ollut herrasmies, joka keittoa pöytään tuodessaan piloillaan totesi: ”Olen vaan tällainen vihtori, joka ei osaa kokkailla muuta kuin makkarakeittoa.” Hänen vaimonsa oli vielä työelämässä oleva opettaja ja vihtoriksi kuulemma kutsuttiin alkujaan kansakoulun opettajan puolisoa, joka eli rouvansa elättinä. Kaikkea sitä voi ruokapöydässä oppia! Vihtorin pöydässä tarjotun makkarakeiton reseptiä en tiedä, mutta muistan...

Banaanimuffinit tekee todella nopeasti, muutamassa minuutissa, sillä taikina tehdään monitoimikoneen leikkuuterällä ilman sen kummempia krumeluureja. Paistoon toki sitten kuluu tovi, mutta se ei vie leipojan aikaa. 12 kpl 3 banaania1,75 dl sokeria1 muna1 tl ruokasoodaa1 tl leivinjauhettaripaus suolaa3,5 dl vehnäjauhoja Koristeluun:ranskankermaa eli cremè fraîcheanonparelleja Soseuta banaanit monitoimikoneessa. Vähennä terän kiertonopeutta ja lisää sokeri ja muna. Sekoita kuivat aineet keskenään...

Oletko leiponut leipää porkkanasoseeseen? Kannattaa ehdottomasti kokeilla. Leipä on uskomattoman hyvää. Jos porkkanoiden kuoriminen, keittäminen ja soseuttaminen ei innosta, osta sose valmiina kaupasta. Ja niin, sananen vielä jauhoista. Niiden määrää on tässä reseptissä mahdoton tarkkaan sanoa, sillä porkkanasoseiden kosteus vaihtelee. Ajatus on, että ruis- ja vehnäjauhoja on taikinassa yhtä paljon. Voit siis aloittaa maltillisella jauhomäärällä ja lisäillä sitten molempia jauhoja pikku...

Vaaleat pikkuleivät ovat usein vähän tylsän näköisiä, jos niissä ei ole mitään koristelua. Demerara-sokerilla asia on helposti korjattu. Nämä ovat muutenkin sellaisia laiskan leipojan unelmaleivottavia. Taikina vain pyöritellään palloiksi, painetaan matalaksi ja annetaan uunin kaunistaa. Mikään ei tartu, kovetu, reikäänny eikä leviä muodottomaksi. Satsi onnistuu aina. Tottumattomaltakin leipojalta. Tärkeintä pipareissa on kuitenkin maku, ja sekin on näissä herkullisissa suupaloissa...

Muksuna tuli sadepäivinä pelattua monta erää ristinollaa mökin takkatulen ääressä. Tuimat taistot käytiin perinteiseen tapaan paperilla. Nämä hauskat hetket muistuivat mieleeni, kun Pinterestissä tuli vastaan farkuista ommeltuja versioita tästä klassikkopelistä. Pakkohan sellainen oli itsekin tehdä! TARVIKKEET vanhoja farkkuja, joissa kankaan päällipuoli on tumma ja nurja puoli vaaleamerkkauskynäpieni pyöreä purkin kansi (esim. Piltti-purkista)liimapuikko tai muu vastaava esine, jonka avulla...

Luen paljon ja käyn ahkerasti myös kirjastossa, mutta Helmet-lukuhaaste on mennyt minulta täysin ohi, vaikka tänä vuonna se ilahduttaa kirjojen ystäviä jo viidettä kertaa. Onneksi minulla kävi tuuri. Turun pääkirjastossa käydessäni huomasin alkuvuonna ihan sattumalta ovensuussa nipun jaossa olevia papereita, joissa oli 50 mielenkiintoista tapaa löytää uutta lukemista. Katselin paperia. Mitä ihmettä? Lue kirja, jossa on kaksoset. Tai, kirja, jossa ollaan Berliinissä. Kirja, jonka kannessa on...

Toisinaan leivän ulkonäöllä on mukava leikitellä. Täytetyt leivät tarjoavat tähän monia mahdollisuuksia. 1 iso leipä 5 dl rasvatonta maitoa tai heraa 50 g hiivaa 1 tl sokeria 1 tl suolaa 1 dl vehnäleseitä 10 dl vehnäjauhoja Täyte: kuullotettua sipulia tai purjoa 3 dl juustoraastetta 3 rkl unikonsiemeniä Pinnalle: sulatettua voita unikonsiemeniä Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola ja vehnäleseet. Kaada joukkoon 6 dl vehnäjauhoja ja vatkaa hetki, jotta taikinaan alkaa...