40+ ruoka- ja lifestyleblogi. Ruoka, ravintolat, kaupunkielämä, matkailu ja hyvä arki.
Kategoriat: 40+, ruoka, lifestyle
Suosituimmat: 114
Kuumimmat: 408
Uusimmat: 767

Kuumana kesäpäivänä kaipaa raikasta juotavaa. Onkin hyvä muistaa juoda riittävästi, jottei helle verota voimia. Juuri nyt lämpimimmät kelit ovat väistyneet, mutta eiköhän hellettä piisaa vielä tänä kesänä. Mittarin kivutessa komeenkymppiin kesäkuun alkupuolella mieleeni pälkähti kuumalla kadulla astellessani paitsi "Kesäkatu kuuma" myös Singaporessa monena päivänä juomani kookosvesi. Helteet jatkuivat pari päivää myöhemmin maalla. Maalaiskylän marketin hyllystä löytyi vähän yllätyksekseni...

Viinit grillijuhlissa tarjosi Santa Helena/Juomavinkki Kesä on grillijuhlien aikaa. Grilliin ei tarvitse laittaa vain lihaa vaan grillattavaksi sopivat monenmoiset ruoat. Chileläisten Santa Helena-viinien ja Hannan Soppa-Hannan sekä Tiskivuoren Emäntä-Heidin järjestämissä bloggaajien grillijuhlissa oli tarjolla upea kattaus grilliruokia jotka tehtiin nyyttäriperiaatteella. Itse tein Taleggio-grillipizzaa karamellisoidun sipulin kera sekä tomaattipizzaa. Aloitin grillijuhliin valmistautumisen...

Niin on taas traditionaalisesti vietetty juhannusviikonloppu kallistunut sunnuntaihin. Aika tuo mukanaan joitain muutoksia, mutta tietyt asiat pysyvät. Juhannusta vietetään anoppilassa aina ystävien kanssa. Isoon taloon mahtuu suurempikin joukko. Tänä vuonna joukkoon liittyi ystäväperheen vanhemman pojan tyttöystävä. Ja nuoriso tuli omalla autolla, olihan parin vuoden takaisesta pikkupojasta kuin miltei varkain asvanut täysi-ikäinen. Juhannuslahjaksi (taas yksi juhannusperinteemme) saamaani...

Taas on käsillä juhannus, keskikesän juhla. Juhannusta vietetään perinteisin menoin anoppilassa ystäväperheen kanssa nauttimalla luonnosta, syömällä hyvin, lepäilemällä ja ottamalla muutenkin rennosti. Meillä ei keskiyön makkaroita juhannuksena grillata -silloin ollaan jo nukkumassa- sen sijaan iltapäivällä katetaan runsas lounas. Päiväunistakin nautitaan. Vielä viikoksi töihin ja sitten viiden viikon lomalle. Joko sinä olet lomalla? Ihanaa juhannusta kaikille, säästäkin on luvattu...

PR-tilaisuus Toptaste/theTRAY TheTray- ravintola Kluuvikadulla esitteli toissa viikollaChill & Share-ravintolakonseptin ja uuden menun. Ruokalistan perustan muodostavat runsaat, näyttävästi kootut vatiannokset. Cross kitchenin ja street foodin monipuolisesti yhdistävä ravintola tutustuttaa Välimeren ja Aasian keittiöihin. The Tray tarjoaa matalan kynnyksen kohtaamispaikan Helsingin keskustassa. Ravintolaan on helppo tulla työpäivän päätteeksi nauttimaan rennosta fiiliksestä ja...

*- merkitty PR-näyte Ihanaa kesäsunnuntaita, ollaan saatu taas kesäiset kelit takaisin! Varma kesän merkki on kun blogiin löydetään haulla "Ranskalainen tomaattipiiras". Tämä mehevän piiraan ohje taitaa olla blogin suosituin postaus kautta aikojen. Eikä ihme, ranskalainen tomaattipiirakka on helppo ja herkullinen kesäruoka ja vierastarjottava. Max Factorilta tuli kosmetiikkalähetys testiin. Kokeilin heti arkimeikkiä, näillä sävyilllä saa luonnollisen meikin. Pidän eniten hillityistä...

Gazpacho, kylmänä syötävä keitto on meillä joka kesän hittiruoka. Gazpachoni on myös aina erilainen, sillä se tehdään fiiliksen ja käsillä olevien raaka-aineiden mukaan. Joka kerta mukana on kuitenkin hedelmiä. GAZPACHOON VOI LAITTAA SUOLAN SIJAAN OLIIVEJA, KAPRIKSIA TAI SOIJAA, SILLÄ NIISSÄ ON RUNSAASTI SUOLAA. GAZPACHOON VOI LISÄKSI KÄYTTÄÄ YRTTEJÄ, TUORETTA KURKKUA JNE. HEDELMÄINEN GAZPACHO 1/2 minivesimeloni2 paprikaa6 aurinkokuivattua tomaattia liotettuna tai öljyssä4...

PR-tilaisuus Raflaamo Viikolla vietettiin kesäistä "Kello viiden viinit"-afterworkia S-ryhmän asiakasomistajan vastuullisiin viineihin tutustuen Original Sokos Hotel Vaakunan upealla kattosaunalla ja -terassille. Terassia saunoineen voi muuten vuokrata kuka vaan vähintään kymmenen hengen ryhmille. Melkoiset näkymät vai mitä! Olen aina ihastunut, kun kaupunkia pääsee katselemaan yläilmoista. Kaikki näyttää vähän erilaiselta kuin maan pinnalta katsottuna. Kuvausta varten terassille oli...

Oi mikä helleviikko on ollutkaan! Singaporesta kotiutuminen kävi saumattomasti kun Suomeenkin saatiin kuumat kesäsäät. Kävin viikolla kälyni liikkeessä viemässä Singaporesta tuomani kirsikkakvartsihelmet sidottavaksi. Design Laakso & Sundman Pikku Roballa myy mm. itsevalmistettuja hopea- ja kivikoruja, nahkalaukkuja ja muita nahkatuotteita sekä keramiikkaa. Oletteko koskaan olleet viininmaistajaisissa joissa maistellaan monta eri viiniä? Vaikka saisi maistella upeita viinejäkin,...

Kutsu Meripaviljongin kelluvan terassin avajaisiin blogin kautta. Oi mitkä terassikelit nyt ovat olleetkaan! Kesäiset hellesäät tulivat yhdellä rysäyksellä ja hyvä niin. Kaupungin terassit ovat pullistelleen auringosta nauttivista kaupunkilaisista. Helsinkiin on saatu nyt uusi terassi Eläintarhanlahden merellisiin maisemiin. Tiistaina vietettiin upeassa säässä Meripavljonki-ravintolan kelluvan terassin avajaisia Hakaniemessa. Terassilta aukeaa näkymät Eläintarhanlahdelle, kaupungin hulina ja...

Pressikierros Top Taste Food Walk Toptaste Food Walk on Helsingissä uudenlainen konsepti, joka yhdistää maisteluannokset, tutut ja hieman tuntemattomat maamerkit, arkkitehtuurin, historialliset henkilöt ja tarinat, joilla kaikilla on linkitys ruokaan ja ravintolakulttuuriin. Food walkit ovat tuttuja monista suurkaupungeista, kierroksilla tutustutaan paikallisiin nähtävyyksiin ja ruokakulttuuriin. Kolmen tunnin aikanakierretään pienessä ryhmässä ainakin viidessä valikoidussa Helsingin...

Oletko kokeillut tehdä tsatsikia perinteisen kurkun sijaan hedelmistä? Tsatsikiin sopivat tavanomaisen kurkun lisäksi myös monet hedelmät. Teen nektariinien satokaudella usein niistä tsatsikia. Lopputulos on makeahko, mutta silti raikas. Tsatsiki on helppo ja raikas lisäke niin kasviksille kuin broilerille tai lihalle. Viimeksi tarjosin sitä falafelien, bulgurin, halloumin ja salaatin kera. Nektariinitsatsiki 1 nektariini1 dl turkkilaista jugurttia1 valkosipulinkynsikourallinen tuoretta...

Terkut Singaporesta! Ajattelin tekeväni edes pari pikaista postausta kaupunkivaltiosta jo Singaporen matkan aikana, mutta ollaan oltu niin paljon liikkeellä ettei blogille ole ollut aikaa. Nyt, toiseksi viimeisenä matkapäivänä kokosin kuvakavalkadin Singaporesta. Yli 30 asteen helteessä on kävelty keskimäärin 16000 askelta päivässä, vaiķka päivittäin on toki hyödynnetty kaupungin erinomaista, eduĺlista julkista lìikennettäkin. Singapore on moderni, urbaani ja vehreä, valtavine...

Taisin viime vuonnakin postata samoin aikoihin kukkaintoiluani samalla otsikolla. Keväinen omanapuiden kukinta on yksi kevään kohokohdista, josta aina vain jaksan innostua ja ihastua vuosi vuoden jälkeen. Omenapuiden kukinta on yksi loppukevään kohokohtia, onneksi ensimmäiset puut alkoivat juuri kukkia tällä viikolla. Olemme nyt matkalla ja vähän jo pelkäsin viileinä päivinä, että kukinta alkaa vasta toukokuun viimeisellä viikolla. Kotikadullamme on 140 erilaista koristeomenapuuta,...

Yhteistyö Lucas Bols ja Clarion Helsinki Mikä on elämyksellinen cocktail ja miten sellaisia luodaan? Masterclassilla sen opin ja saan itsekin juomani myyntiin Clarion Helsingin Sky Bariin! Pääsin opettelemaan elämyksellisten cocktailien tekemistä Bolsin brändilähettiläs Marcin Cebulan johdolla Bolsin likööreistä Helsingin Clarion-hotellin upeassa 16. kerroksenSky Roomissa. Tutustuimme uusimpiin cocktailtrendeihin ja mietimme millainen on elämyksellinen cocktail. Se koostuu viidestä...