Kategoriat: leivonta, ruoka, matkailu
Suosituimmat: 580
Kuumimmat: 251
Uusimmat: 14

Yhteistyössä Slurp Olen rakastunut! Ja kyseessä on ei enempää eikä vähempää kuin Aeropress-niminen kahvilaite. Sain Aeropressin testiin yhteistyönä Slurp:in kanssa ja olin todella innoissani kun paketti saapui postiin. Olin jo pitkään halunnut kokeilla kahvin valmistusta tämän "kahvihifistelijöiden" keskuudessa suositun laitteen avulla, sillä olin kuullut tästä pelkästään hyvää. Aluksi Aeropressin käyttö kuulosti vaikealta. Ennen ensimmäistä uuttoa luin netistä erilaisia ohjeita ja...

Helsingin Messukeskuksessa pidetään Lautasella-messut 27.-28.4.2018. "Lautasella-uutuustapahtuma kutsuu sinut tapaamaan kasvotusten gluteenittomien, vege- ja vegaaniruokien sekä raakaravintotuotteiden valmistajat, maahantuojat, jälleenmyyjät ja vähittäiskaupan edustajat. Lautasella 2018 -tapahtumassa esittäytyvät omilla alueillaan gluteeniton ruoka, muut erityisruokavaliot, kasvis- ja vegaaniruoka sekä elävä- ja raakaravinto. Voit tutustua uutuustuotteisiin, tehdä ostoksia ja maistella...

Viime sunnuntaina kokoonnuimme saman pöydän ääreen perheen ja läheisten kesken. Veljeni oli tullut suomeen tyttärensä kanssa, joten sunnuntai oli ihan täydellinen päivä yhteiselle brunssille. Meidän brunssipöydästä löytyi: Alkumalja SamppanjatPatonkia & TsatsikiaMini juustosarviaItse tehtyä perunasalaattia(resepti löytyy linkin takaa)Pekonilastuja Tomaatti-mozzarella ruisnappejaJuustotarjotin & KeksejäJuureslastujaIntialaisia kanavartaitaMarinoituja...

Itse tehty perunasalaatti on yksi mieheni bravuureista. Pyysin häntä tekemään sitä taas viime sunnuntaina kun järjestimme brunssin ja sain luvan jakaa reseptin myös tänne blogiin. Salaatista on aikojen saatossa tehty monenlaisia variaatioita, mutta jaan nyt tämän perusohjeen jota voi halutessaan muunnella. Valkoviinietikasta, öljystä ja sinapista tehty kastike sopii täydellisesti tähän salaattiin. Perunasalaatti kannattaa tehdä rucolaa vaille valmiiksi jo tarjoilua edeltävänä päivänä, näin...

Miehellä oli maaliskuun alussa viikon talviloma, josta me vietimme kolme päivää Tallinnassa. Voi että miten hyvää teki päästä vähän uusiin maisemiin nauttimaan hyvästä ruoasta ja hotellin palveluista. Tallinnassa oli aurinkoiset kelit ja kaduilta oli paikoitellen lumet sulaneet. Tuuli oli kylläkin todella kylmä, mutta muuten fiilis oli siellä jo kivan keväinen. Meillä ei tosiaan ollut mitään sen kummempia suunnitelmia reissuun. Olimme ainoastaan etukäteen varanneet pöydän...

Huh! Kylläpäs edellinen salaattipostaukseni saikin paljon klikkauksia. Ruokaisa kasvis-pastasalaatti on varmasti jo nyt yksi blogin suosituimmista resepteistä. Lisäksi salaatti sai paljon kehuja Instagramin puolella ja olin todella otettu kaikista niistä kuvista joita sain ja jossa tätä salaattia oli moni innostunut tekemään. Ruokaisia salaatteja toivottiin myös kovasti lisää blogiin ja koska meillä syödään näitä usein, niin ajattelin jakaa taas yhden ohjeen lisää. Tästä salaatista löytyy...

Kokkailin meille viime viikolla lounaaksi pastaa, johon käytin jo valmiiksi kaapista löytyviä aineksia. Tästä tulikin niin hyvää, että ajattelin jakaa reseptin myös blogiin. Me käytetään ruoanlaitossa usein parsakaalia ja sitä löytyykin lähes aina kaapista. Parsakaali valmistuu nopesti höyryttämällä ja maistuu tosi hyvin myös taaperolle. Parsakaalin lisäksi tästä löytyy maissia, fetajuustoa, kermaa sekä sitruunalla maustettua öljyä. Todella simppeliä ja niin hyvää! SITRUUNAINEN...

Yhteistyössä Hotel Sveitsi Varmaan moni teistä tietää sen fiiliksen kun pääsee illalla pujahtamaan hotellin pehmeisiin valkoisiin lakanoihin? Se on jotain niin ihanaa! Voitte siis varmaan myös kuvitella sen fiiliksen, kun sain viestin jossa meidät kutsuttiin vierailemaan viime syksynä avattuun Hotel Sveitsiin. Hyvinkäällä sijaitseva Hotel Sveitsi on yksi suomalaisen Primehotelsin viidestä hotellista. Harva ehkä tietää, että vain vajaan tunnin ajomatkan päässä Helsingistä sijaitsee näin...

Hyvää Palmusunnuntain iltaa! Meillä kävi heti aamusta muutamia pikku virpojia. Poika oli innoissaan virpovista noidista ja pupuista ja otti tohkeissaan vitsat vastaan. Oli kiva saada maljakkoon koristeltuja pajunoksia pääsiäistunnelmaa tuomaan. Tein meille eilen kahvipöytään raikkaan pääsiäiseen sopivan juustokakun, jossa maistuu mango ja passion. Tätä kakkua olen tehnyt usein ja reseptiä on kyselty paljon Instagramin puolella. Nyt sain vihdoin napattua muutaman kuvan kakusta ja kirjoiteltua...

Palak paneer on usein oma valintani, jos haemme noutoruokaa tai syömme tietyissä ravintoloissa. Moni mieltää tämän tyyliset ruoat usein liian työläiksi valmistaa kotona, mutta oikeasti tämäkin valmistui melko pienellä vaivalla. Halutessaan tähän pinaattimuhennokseen olennaisesti kuuluvan kotijuuston voi valmistaa myös itse, mutta leipäjuusto toimii tilalla vallan mainiosti. Olen päättänyt, että meillä syödään nyt entistä enemmän kasvisruokia ja aion ottaa lisää uusia ruokia kokkauslistalle....

Meillä vietettiin viime viikolla miehen talvilomaa ja tämän vuoksi itselläkin jäi koneella olo tosi vähälle. Olimme alkuviikosta minilomalla Tallinnassa, loppuviikosta tehtiin muutamia kivoja hankintoja kotiin ja viikonloppuna päästiin vielä vierailulle Hyvinkään Hotel Sveitsiin. Olen nyt käynyt vähän reissukuvia läpi ja luvassa onkin postauksia niin Tallinnan ruokapaikoista kuin siitäkin, kuinka ihanasti reissu meni taaperon kanssa. Lisäksi luvassa on postaus hotellivierailustamme, joka oli...

Ihanaa aurinkoista maaliskuun tokaa päivää! Ajattelin listata tähän postaukseen kivoja asioita ja niitä ovat ainakin nämä: - Tämä ihana aurinkoinen sää, joka saa suupielet väkisinkin hymyyn. Aurinko lämmittää mukavasti, vaikka ulkona onkin kovat pakkaset. Niiiin keväinen fiilis! - Olen vihdoin saanut aikaiseksi myydä nettikirppiksillä sisustustavaraa, vaatteita, astioita ja kodin tekstiilejä. Tuntuu niin kivalta saada vähän tilaa kaappeihin ja päästä itselle turhasta tavarasta eroon. -...

Pidän tosi paljon erilaisista ruokaisista salaateista ja niitä tuleekin tehtyä todella usein. Muutamia viikkoja sitten kuvasin meidän lounassalaatiin Instagramin Storiesiin ja sain paljon viestejä, joissa kyseltiin mitä kaikkea salaatissa oli. Ajattelin nyt laittaa reseptin talteen myös tänne blogiin. Usein keitän näihin ruokaisimpiin versioihin mukaan pastaa, couscousia tai bulguria. Lisäksi paahdan uunissa joko bataattia tai porkkanaa ja höyrytän kattilassa parsakaalia tai kukkakaalia. Tosin...

Yhteistyössä Moomin.com Hip hei! Sain aivan ihanan paketin tällä viikolla suoraan kotiovelle toimitettuna. Paketista paljastui kaksi juuri ilmestynyttä uutta muumimukia. Tämän vuoden ensimmäiset muumimukit ovat siis Taikuri sekä Tiuhti ja Viuhti. Olin nähnyt mukeista kuvia jo etukäteen, sekä käynyt heti ilmestymispäivänä katsomassa niitä kaupan hyllyllä. On kuitenkin ihan eri päästä hypistelemään niitä omissa käsissä! Ja lopulta tietenkin tehdä tilaa astiakaappiin ja valita uusille mukeille...

Moikka! Meillä peruuntui tällä viikolla muskari ja vietettiinkin sitten pojan kanssa kaksistaan kotipäivää. Aamupäivällä päätin tehdä meille taikinan, josta yhdessä leivottiin pieniä porkkanaleipäsiä. Näistä piti tulla rieskoja, mutta lopulta taikinaa sekoitellessa koostumus muistutti rieskataikinan ja sämpylätaikinan välimuotoa. Oli kiva ottaa taapero mukaan leipomaan. Instagramin puolella osa teistä saattoikin nähdä kuvia meidän leivontapuuhista. Hän sai painella omia leipäsiään, sihdata...