Terveellisiä reseptejä, ravitsemusta, mielen hyvinvointia, arjen pohdintoja, seikkailuja ja kestäviä valintoja
Kategoriat: ruoka, terveys, hyvinvointi
Suosituimmat: 265
Kuumimmat: 484
Uusimmat: 55

Kasvissosekeitot kuuluvat syksyyn ja alkutalven viileneviin iltoihin kuten yleensä ajatellaan. Olen aivan samaa mieltä. Mitä kylmemmäksi sää ulkona käy, sitä enemmän kaipaa kuumaa keittoa. Kaivelin taas vähän blogin arkistoja, koska näitä kasviskeittojahan löytyy täältä jo paljon! Sen sijaan, että aina tekisin uutta, valmistan itsekin joskus näiden vanhojen ohjeiden mukaan ruokaa. The post Kasvissosekeitot kuuluvat syksyyn – 10 helppoa kasvissosekeiton ohjetta appeared first on Mirka...

Aihe on äärimmäisen mielenkiintoinen, ainakin tällaiselle digitaalista viestintää, sosiaalista mediaa ja tulevaisuuden terveydenhuollon palveluita tarkastelevalle digimimmille. Erityisesti haluan pohtia, kuinka dataa ja digitalisaatiota voidaan hyödyntää elintapasairauksien ennaltaehkäisyssä, joten kirjan tätä aihetta koskeva sisältö kiinnosti minua eniten. The post Algoritmien aikakausi: Mitä tietoja meistä kerätään ja miten tietoja käytetään? appeared first on Mirka...

Juurekset valmistetaan uunissa ja maustetaan Provencen yrteillä! The post Juurekset uunissa Provencen yrteillä (M, G, V) appeared first on Mirka...

Tämänkertainen salaatti yhdistelee neljää eri väriä. Kaaleista tulee kahta väriä. Voit toki valita satokauden mukaan myös muita värejä ja raaka-aineita, mutta violettia lehtikaalia on juuri nyt saatavilla. Kiinankaali on toki perinteinen klassikko salaatin pohjaksi. Värikkäistä granaatinomenan siemenistä sekä sitrushedelmistä tulee paitsi herkkuja silmille, myös hapanta makua salaattiin! The post 4 värin salaatti violetilla lehtikaalilla appeared first on Mirka...

Vegaaniset, gluteenittomat sämpylät valmistetaan tällä kertaa kookos-, peruna- ja tattarijauhoista. The post Vegaaniset, gluteenittomat sämpylät (M, G, V) appeared first on Mirka...

Papayasalaatti on helppo valmistaa, vaikka raastamiseen menee toki pieni hetki. Papayasalaatin kastikkeen voi tehdä joko kala- tai soijakastikkeesta. Itse pidän soijakastikkeen mausta enemmän, joten käytin sitä tälläkin kertaa. Löysin papayan itseasiassa Redin WeFood-hävikkiruokakaupasta, ja nappasin sen mukaan. Pienet heräteostokset ruokakaupoilla ovat siitä hyviä, että tulee välillä tartuttua sellaisiin raaka-aineisiin, joita ei muuten ehkä käyttäisi niin paljon. Niin kävi tällä kertaa....

Punajuurisipsit valmistetaan esikeitetyistä punajuurista. Tarvitset vain juustohöylän, jotta sipseistä tulee tarpeeksi ohuita ja rapeita. Punajuurisipsit voi maustaa suolalla ja pippurilla. Kokeile myös kuivattuja yrttejä kuten timjamia, joka sopii erinomaisesti punajuurten maustamiseen. The post Punajuurisipsit (M, G, V) appeared first on Mirka...

Kasviskeitto on helppo valmistaa. Kasvisliemijauheen lisääminen keittoon ei ole pakollista – yrteistä ja kasviksista tulee jo itsestään paljon makua! Lorauta valmiin keiton joukkoon halutessasi hieman sitruunamehua. The post Kasviskeitto maustetaan lipstikalla ja kirvelillä (M, G, V) appeared first on Mirka...

Hummus on mitä herkullisin lisuke, kastike tai levite. The post Parhaat hummus reseptit X 5 appeared first on Mirka...

Bratislava oli ihanan suloinen pieni kaupunki, jossa vietin puoli päivää Budapestin ja Prahan välietappina junaillessani Euroopassa. The post Puoli päivää Bratislavassa appeared first on Mirka...