Unelmamaja on hyvänmielen blogi, jossa keskitytään ruokaan, DIY-projekteihin, luontoon ja matkoihin sekä seilataan välillä aivan muilla vesillä. Blogia kirjoittelee 27-vuotias teollinen muotoilija, joka opiskelee tällä hetkellä itseään haaveammattiinsa luokanopettajaksi.
Kategoriat: diy, ruoka, lifestyle
Suosituimmat: 640
Kuumimmat: 639
Uusimmat: 65

Muistelen leiponeeni näitä herkkusarvia ensimmäisen kerran noin vuosi sitten. Ensimmäisten leivontakertojen jälkeen kehittelin reseptiä eteenpäin niin, että nyt ohje on mielestäni juuri oikeanlainen. Tätä leipomusta minulta toivotaan eniten, eli ilmeisen hyviä myös muiden mielestä. Taikinaan ei tule mitään krumeluureja tai erikoisuuksia, vaan raaka-aineet löytyvät aika monelta valmiiksi jo kotoa. Ohje on helppo, nopea ja muunneltavissa moneen makuun sopivaksi. Taikinasta saa gluteenittoman...

Tämän kirjoituksen kohdalla luonnoksissa komeili neljän kuukauden lätkä kyljessä, kun aukaisin kirjoituksen. Olen siis aloittanut tekemään tätä juttua suloisesta Cortonan kylästä neljä kuukautta sitten. Neljä! Ehkäpä on siis korkea aika ottaa vihdoinkin härkää sarvista ja kertoa enemmän kesäkuisen Italian reissumme yhdestä päiväkohteesta, Cortonasta. Tukikohtamme sijaitsi Arezzossa, josta ajaa etelään päin, Cortonaan vajaan tunnin. Kummatkin kylät sijaitsevat Toscanassa Arezzon maakunnassa....

Jos joku juttu harmittaa kotikaupungin muuttuneen Turusta Joensuuhun, on se ravintolavalikoima. Turussa on ihan valtavan hyvä ja monipuolinen tarjonta. Olenpa useasti kuullut, että jopa Suomen paras, etenkin jos ravintoloiden määrä ja laatu suhteutetaan asukaslukuun. Katukuvaan uskalletaan myös avata rohkeasti uusia paikkoja vanhojen, hyväksi havaittujen rinnalle. Kuluneen vuoden aikana kaupunkiin on auennut useita uusia paikkoja, joihin en harmikseni ole ehtinyt oikein tutustua....

Eilinen ja oikeastaan koko viikko on hujahtanut taas ihan valtavaa vauhtia ohi. Ilmeisesti viimeiset kaksi vuottakin on vilahtanut melkoisen nopeaa tahtia eteenpäin. Luulen, ettei tahti ole ainakaan hellittämässä, mitä enemmän aikaa kuluu ja Pielisjoessa virtaa vettä. On nimittäin päässyt käymään niin, että Unelmamaja täytti eilen kaksi vuotta ja porskuttaa tarmokkaasti taaperona menemään. Välillä askeleet ovat vielä hieman haparoivia ja pyllähdyksiä sattuu, mutta innokkuus ja uteliaisuus...

Nyt kun arki on jo asettunut uomiinsa ja illat alkavat pimentyä, olen päässyt taas pikkuhiljaa kiinni käsitöiden maailmaan. Olen varsin innokas aloittamaan eri käsityöprojekteja, mutta aika usein ne tuppaavat jäädä kesken pitkiksikin ajoiksi. Tällä kertaa rykäisin kuitenkin trikoomekon alusta loppuun aika nopeasti, ihan parissa illassa. Ostin viime talvena Eurokankaasta paria kivaa trikookangasta ja olen hillonnut niitä kaapeissa nyt jo armottoman pitkään. Alusta saakka minulla oli kyllä...