Ruokaa, juomaa ja elämänsuolaa. Rennolla otteella ja pilke silmäkulmassa
Kategoriat: ruoka, juoma, lifestyle
Suosituimmat: 344
Kuumimmat: 666
Uusimmat: 630

*Kaupallinen yhteistyö Offerillan kanssa. Nyt pitää ihan heti alkuunsa tunnustaa, että olen koukussa.Olen koukussa Offerillaan. Offerillaa tulee selattua aivan päivittäin ja usein montakin kertaa päivässä. Jos Offerilla ei ole vielä tuttu niin jatka ihmeessä lukemista. Ja vaikka olisikin, niin kannattaa silti lukea, sillä postauksen lopussa on alekoodi millä saat tuotteita ja palveluita vieläkin edullisemmin. Voit myös osallistua 70€ arvoisen lahjakortin arvontaan. Siitäkin ohjeet ihan tuolla...

Aura- tai yleisesti sinihomejuustot ovat varmaankin sellaisia on/off -juustoja. Joko pidät aivan valtavasti tai et voi sietää edes hajua. Itse kuulun tähän ensimmäiseen ryhmään. Voisin syödä sinihomejuustopaketin vaikka yhdeltä istumalta. Olen itseasiassa näin tehnytkin lukemattomia kertoja. Sinihomejuustoa siis yleensä meillä löytyy jääkapista tai jos se on päässyt loppumaan niin sitä varmasti ostetaan heti seuraavalla kauppareissulla. Sinihomejuusto sopii oikeastaan ihan minkä ruoan kanssa...

Kaiserschmarrnin synnystä löytyy varmaan yhtä monta tarinaa kuin reseptejäkin. Tarinoissa vilisee keisaria, keisarinnaa, kokkia, leipuria jne. Eräässä tarinassa keisarin yllätti lumituisku ja hän hakeutui pieneen alppitaloon turvaan. Talon emäntä valmisti keisarille pannukakkua, mutta koska yllätysvieras oli niin kunnianarvoisa – laittoi emäntä taikinaan rommilla maustettuja rusinoita ja koko komeus hunnutettiin sokerilla ja manteleilla. Toinen tarina taas kertoo, että keisarin kokilla ei...

Juhlapyhien jälkeen ihan tavallinen arkiruoka maistuu ah – niin hyvälle. Arkiruoan aatelia varmasti on itsetehdyt lihapullat. Moni mieltää lihapullien valmistuksen vaivalloiseksi ja aikaa vieväksi. Jonkun mielestä itsetehdyistä lihapullista tulee helposti aina kivikovia ja sitkeitä ovikiiloiksi sopivia palleroita. Lihapullat ovat kuitenkin itseasiassa suht nopeita ja helppoja valmistaa. Tällä reseptillä niistä tulee myös takuulla ihanan pehmeitä ja herkullisia. Huomioi myös muutama tärkeä...

*Kaupallinen yhteistyöMcVitie’sinkanssa. Mitä sinulle tulee ensimmäisenä mieleen Digestive-kekseistä? Usealle varmaan juustokakut. Digestive-kekseistä todellakin tulevat ne parhaat juustokakunpohjat, mutta ne sopivat paljon muuhunkin.Olinkin siis aivan innoissani päästessäni mukaan kaupalliseen yhteistyöhön McVitie’sin kanssa, ideoimaan erilaisia ja uusia käyttötarkoituksia McVitie’s Digestive-kekseistä. PIENI PURAISU HISTORIAAN Tiesitkö muuten, että nimi Digestive on alun perin tullut...

Helsingin Jätkäsaaressa Victoria-korttelissa sijaitsee mielenkiitoinen ravintola Skøgul. Skøgul on aalto-yliopiston opiskelijoiden omistama ja suunnittelema. Idea ravintolasta syntyi, kun Teknologföreningen 2012 sai mahdollisuuden rakentaa opiskelija-asuntoja Jätkäsaareen. Opiskelijat halusivat samalla tarjota myös kodikkaan kohtaamispaikan Jätkäsaaren asukkaille. Samassa Victoria-korttelissa sijaitsee myös teatteri Viirus, jonka kanssa Skøgul tekee paljon yhteistyötä. Skøgulissa on tarjolla...

Mukavaa palmusunnuntai-iltaa Rakkaat blogini lukijat. Teidän lukuisten suosituksien ansiosta olen päässytInspiration Blog Awards 2018 -ehdokkaaksi Vuoden Herkullisin -kategoriassa! Mukana Inspiration Blog Awards 2018 –ehdokkaina on toinen toistaan huikeimpia blogeja ja somevaikuttajia monessa kategoriassa. Mielettömän ihanaa olisi jos saisin äänesi vielä tähän loppuhuipentumaan. Käy äänestämässä bloginiTinskun keittiössä & Tyynen kaavuoden herkullisimmaksi blogiksi. Voit kerralla äänestää...

Kaamea flunssainferno jatkaa vyörymistään läpi Suomen ja väkeä kaatuu petiin kuin dominopalikoita konsanaan – Siltä se ainakin on kuulostanut viimeviikot. Kätevän isännän lempipuheenaihe tuntuu tällä hetkellä myös olevan vallitseva tautirintama. Saan tasan tarkkaan päivittäisen raportin, kuka kaveripiiristä nyt on sairastunut ja kenen flunssahelvetti on kestänyt jo minkäkin aikaa. Kätevä myös esittää asiansa sellaisella lohduttomuudella, että voisi kuvitella vähintään tuomiopäivän koittavan...

Viikonlopuksi ja itseasiassa koko ensiviikoksi on luvattu tänne Etelä-Suomeenkin ihan kunnon pakkasia.Jos tulevasta säätilasta jotain positiivista ihan väen vängälläkin pitäisi repiä niin pakastimen/pakastimien siivous. Tuo välttämätön paha ja inhokki, mikä vaan aika ajoin on tehtävä - on hyvä laittaa To Do -listalle nyt. Pakasteet säilyvät parvekkeella tai terassilla hyvin sen aikaa kun pakastimen saa sulatettua ja pestyä. Niin minäkin ajattelin tehdä – Tai siis ainakin ajattelin laittaa To Do...

Taannoisesta piimäjuustokokeilustani innostuneena päätin kokeilla myös leipäjuuston valmistusta. Jotenkin olen aina mieltänyt, että leipäjuusto pitäisi paistaa pilkulliseksi tyyliin avotulella tai vähintäänkin leivinuunissa, mutta itseasiassa leipäjuusto onnistuu hyvin myös ihan sähköuunissa ja varsinkin jos siinä on grillivastukset. Leipäjuuston valmistukseen tarvitset maitoa, hieman suolaa ja juustonjuoksutinta. Ilmeisesti joissain isoimmissa kaupoissa saattaa olla juustonjuoksutinta...

*yhteistyössä Dr. Oetker Suomi Sain testattavaksi muutamia Dr. Oetker-tuotteita ja mukana oli myös Mousse Chocolate suklaamoussejauhetta. Ajattelin ensin kokeilla jauhetta ihan pakkauksen ohjeen mukaan valmistettuna helppona jälkiruokana, mutta sitten jostain mielen sopukoista nousikin ajatus suklaamoussekakusta ja sitrussesongin, sekä ikävästi ahdistavan ja kiristävän housunnapin innoittamana mahdollisimman keveästä ja raikkaasta sellaisesta. SUURIN PIIRTEIN NÄIN YLEENSÄ Yleensähän...

Tässä piirakassa ei ole käytetty olenkaan jauhoja vaan piirakan pohja on valmistettu kukkakaalista.Piirakka sopii siis keliaakikkojen lisäksi myös vilja-allergikoille ja uppoaa hienosti vaikka hiilihydraattitietoisen ruokavalioon.Kannattaa siis laittaa resepti talteen varsinkin jos tulevissa juhlissa on erityisruokavalioisia. Viljattomuudesta huolimatta ja työpaikan innokkaan testiryhmän kommenteista päätellen, - tämä piirakka maistuu varmasti kaikille! Idea ei ole mikään uusi ja itsekin...

Kätevä Isäntä on tupsahtanut maailmaan (vuonna miekka ja kirves) vuoden viimeisenä päivänä ja ihan viimeisillä minuuteilla. Kätevän äitee oli kuulemma hampaat irvessä koittanut tilannetta pitkittää puolen yön yli, mutta kylläkin huonolla menestyksellä. Enpä tiedä olisiko Kätevän tähdet olleet yhtään sen paremmissa asemissa jos ensiparkaisu olisi siirtynyt muutamaa minuuttia myöhemmäksi, mutta vinha ero monessa muussa asiassa ihan käytännön elämässähän noilla minuuteilla on. Kaikki ihan...

Lohkoperunat ovat sellainen kolmen H:oon lisuke. Hyviä, Halpoja ja Helppoja. Ripeimmin ne tietysti valmistuvat pakastealtaan kautta koukaten, mutta eipä niiden itse tekemisessäkään kovin kauaa nokka tuhise. Pakastepussien lohkikset on houkuttelevasti esivalmisteltu niin, että niihin tulee kiva rapsakka pinta. Rapsakan ja rouheisen pinnan saa silti ihan itse tehdenkin, kun perunat öljyää kevyesti ja leivittää ne mausteisella korppujauhoseoksella. Ehdottomasti parhaimman makuiset ja kauneimman...

Lasimestarin silli on varmasti yksi perinteisimmistä jouluisen kalapöydän herkuista ja se on varsin vaivaton valmistaa. Silli saa kypsyä kylmässä ennen tarjoilua noin 2-3 päivää, joten ehtii hyvin. PERINTEINEN LASIMESTARIN SILLI (noin puolen litran lasipurkillinen)Tarvitset: * 1 paketti kevyesti suolattua silliä (a’ noin 400 g) * 1 punasipuli renkaina * 1 porkkana ohuina siivuina Mausteliemi: * 2 dl vettä * 1 dl etikkaa * 1 dl sokeria * noin 10 kokonaista valkopippuria * noin 10...