Täällä kolmekymppinen valokuvaaja kertoo perheensä matkastaan kohti roskatonta elämäntapaa. Olemme suomalais-ranskalainen kolmen hengen perhe ja asumme Ranskassa vakituisesti. Blogi kertoo matkastamme kohti zerowastempaa elämäntapaa.
Kategoriat: lifestyle, eko, ruoka
Suosituimmat: 377
Kuumimmat: 619
Uusimmat: 17

Vauvan syntymän jälkeen minulla oli uniongelma, tai oikeastaan nukahtamisongelma. Vaikka vauva nukkui, niin minä en. Tämä lienee yleinen ongelma tuoreilla äideillä? ;) Nyt osaan taas nukkua. Tykkään rutiineista ja eräänlaisista rituaaleista. Iltaisin keitän itselleni yrttiteetä. Olen käyttänyt Yogin hyvän yön teetä muutaman kuukauden. Ne ovat jokainen pakattu omaan teepussiin ja paperiin. Lopetan pian näiden käytön ja teen itse yrttiteeni. Vaikkakin jokainen teepussi sisältää ihanan...

Seuraan epäsäännöllisen säännöllisesti eri Zero waste -tubettajia. Youtubesta löytyy tosi monia inspiroivia tubettajia. Suomalaisia zero waste -tubettajia ei vielä ole. Vai onko? Itse en koe videoissa esiintymistä omaksi jutukseni, joten en lähde niitä tekemään. Valokuvaajana tykkään pysytellä kameran takana. ;) Amerikkalaisia, englantilaisia ja ranskalaisia tubettajia on aivan älytön määrä. Kun videoita on katsonut aikansa, huomaa, että monet tubettajat tekevät hyvin samanlaisia videoita....

Ruokaostokset ja kuluttaminen ovat asumisen ja liikkumisen ohella yksi suurimmista ympäristöä kuormittavista asioista. Ruokaan liittyy myös pitkä liuta eettisiä kysymyksiä niin eläinten oloista kuin ihmistenkin. Maailmassa ruoka tappaa enemmän kuin koskaan ennen. Ylipaino ja elintapasairaudet ovat maailmanlaajuinen ongelma ja todennäköisesti ne vain lisääntyvät. Mitkä olisivat ihanteelliset eettiset, terveelliset ja ekologiset ruokaostokset? Aihe on valtavan suuri ja tähän on vaikea löytää...

Matkustaminen on kivaa. Me matkustamme Suomeen kerran tai kaksi vuodessa. Muut matkat teemme Ranskassa. Ehkä tulevaisuudessa myös muissa Euroopan maissa. Pietariin olisi myös tarkoitus mennä moikkamaan kavereita. Junalla tietysti! Emme käytä lentokonetta enää kuin suomimatkan tekoon. Muutoin matkustamme polkupyörällä, junalla tai bussilla. Ranskassa on aivan mahtavat pyöräilymahdollisuudet. Olen tehnyt täällä useita pyörämatkoja. EuroVelo -reittiä...

Nykyään ostan kerran viikossa torilta litran maitoa omaan lasipullooni. Maito tulee pieneltä maatilalta. Ja se on jopa 10 senttiä edullisempaa kuin kaupan maito! Ja paljon parempaa. Olen onnekas kun voin ostaa pienen tilan lehmänmaitoa kivenheiton päästä. Maito ja maitotuotteet eivät ole kuitenkaan kovin ekologisia valintoja. Erityisesti juusto, johon käytetään noin 10 litraa maitoa per juustokilo. Eikä kovin eettisiä. No te tiedätte. Kahvia (sekään ei ole muuten kovin ekologista ja...

Miten teemme perheemme ruokaostokset ilman pakkauksia? Aluksi luulin, että se on aikaa vievää ja hankalaa. Aluksi se olikin. Nyt tästä on jo tullut meille rutiinia, joten en koe tätä aikaa vieväksi tai hankalaksi ollenkaan. Ainakaan perus ruokaostosten tekemiseen. On paljon tuotteita, joiden kohdalla zeroweistaaminen on hankalampaa. Mutta tämä perus ateriarunko on helppo toteuttaa ilman pakkauksia. Lähdin viime torstaina torille kuvassa näkyvien pakkausten kanssa. Laitan ne aina rattaiden...

Hillo on ehkäpä maailman helpoin kotitekoinen makea herkku. Ja se sopii vaikka mihin ja pieninä määrinä se on ihan terveellistäkin. Yhteishyvän mukaan hillossa säilyy keittämisen jälkeen 80 prosenttia vitamiineista, kivennäisaineista ja flavonoideista. Umpioidussa hillossa säilyy noin 40 prosenttia vitamiineista yhdeksän kuukauden jälkeen. Olen useina vuosina tehnyt marjahilloja, mutta en koskaan omenahilloa. Omenakompottia puolestaan teen usein, sillä se on tosi hyvä välipala. Omenahillo sopii...

Mitä enemmän ja kauemmin (heh, jopa huimat 3 kk) olen zeroweistannut, sitä enemmän olen alkanut pitämään elämästäni ja itsestäni. Oikeastaan voitasiin myös puhua vastuullisesta tai kestävästä kuluttamisesta. Zeroweistaaminen on levittäytynyt jokaiselle elämän osa-alueelle. Aluksi kaikki oli vähän jännää, osittain uutta ja hämmentävää. Havahduin oman elämäni roskakasaan ja siihen, miten paljon tein epäekologisia ja epäeettisiä valintoja. Oman elämäni kulutsjuhlat luontoa roskaten ja...

Me olemme noudattaneet satokauden mukaista ruokailua pari vuotta. Ennen söin ihan mitä sattuu ja milloin sattuu. En edes tiennyt kunnolla kasvisten sesonkeja. Enää emme syö kasvihuoneessa tuotettuja kurkkuja tai tomaatteja. Siellä tuotetut kasvikset kuormittavat ympäristöä enemmän kuin kaukaa laivalla tuodut. Syömme vain kasviksia jolloin se on luonnonmukaista. Säilömme talven varalle pakastaen, umpioiden ja kuivaten niitä vihanneksia, hedelmiä ja marjoja joita tulee ikävä. Ei ole mitään...

Bonjour! Wow, Trashless blogi on kohta ollut pystyssä jo kolme kuukautta. Blogia on kiva tehdä ja samalla voin äitiysloman aikana ylläpitää ammattitaitoani kuvaajana. Vaikkakin kuvaan koko ajan myös vauvaa :) Voi että, hän osaa jo poseerata. Tai ainakin näin kuvittelen, hah! Vauvasta en kuitenkaan julkaise kuvia. Vaikka haluaisinkin näyttää koko maailmalle kuinka ihana hän on. :D Mitä enemmän olen perehtynyt zero waste -elämäntapaan, sitä enemmän olen siitä innoissani. Vastoinkäymisetkin...

Kun aloittaa zeroweistaamaan saa kuulla kommentteja niin puolesta kuin vastaan. Ehkä toisinaan vähän nihkeitäkin sellaisia. Tässäpä seitsemän argumenttia zero waste -skeptikolle. Positiivistakin palautetta tulee. Ja sitä tulee paljon enemmän. :) P.S. Kävin kerrankin kahvilassa, jossa ei ollut yksittäispakattuja keksejä muovikääreissä tai yksittäispakattuja sokereita tai maitoja. Kahvikaan ei tullut kapselikeittimestä. Oikeastaan tämä kahvila oli melkein zero waste. :) Ei yhden ihmisen teot...

Parin viikon aikana olen säilönyt ahkerasti kesän satoa purkkeihin. Suurimman osan olen pakastanut, mutta olen myös opetellut umpioimaan ja kuivaamaan. Pakastin vie luonnollisesti energiaa, joten jos haluaa elää ekologisemmin, niin ei pidä pakastaa mitään. Tai edes käyttää koko jääkaappia. Meillä on kotona semmoinen perus jääkaappipakastin, joka tietääkseni vie energiaa keskiverron verran. Joo, en edes tiedä sen tarkkaa energian kulutusta tai muidenkaan kodinkoneidemme, kuten uunin tai...

Ranskassa Zero waste -elämäntapa alkaa näkyä ja kuulua yhä enemmän. Vielä se on kuitenkin pienen porukan juttu, kuten kasvissyönti tai veganismi. Mutta zeroweistaamisen yleistymisestä on havaittavissa merkkejä. Eilen olin suuressa supermarketissa etsimässä suppiloa (en ostanut mitään hehhhh) ja huomasin keittiövälinevalikoiman muuttuneen. Hyllyihin oli ilmestynyt ekologisempia ja kestävämpiä vaihtoehtoja kertakäyttökulttuurin luomien tuotteiden rinnalla. Kaupasta löytyi mm. puisia tiski- ja...

Syksyn omenasato on nyt parhaimmillaan. Ostimme tuttavalta kymmenisen kiloa omenoita ja niitä olemme nyt tänään säilöneet. Olemme tehneet hilloa, kompottia, kuivattuja omenaviipaleita ja omenapiirakan.Omenakompotti on tosi hyvä ja terveellinen väli- tai aamupala. Se sopii hyvin luonnonjugortin kanssa. Banaani tuo kompottiin hyvin makeutta, joten tämä kompotti on täysin sokeriton! Senpä vuoksi tämä kompotti sopii hyvin myös vauvalle. AINEKSET omenia 4/5 osaabanaaneja 1/5 osaavettä 1dl per kilo...

Zero waste -elämäntavan päämääränä on tuottaa mahdollisimman vähän jätettä. Täysin roskaton elämä ei luonnollisesti ole mahdollista. Zero waste -elämäntapa on siis enemmänkin pyrkimystä kohti jätteetöntä elämää.Tämä on kokonaisvaltainen elämäntapa, jossa pyritään eettisempään, ekologisempaan ja terveellisempään elämään niin asuminen, liikkumisen kuin kulutuskäyttäytymisen myötä. Monet zero waste -tubettajat ja -bloggarit maailmalla tuottavat vain pienen purkillisen sekajätettä vuodessa.Siis...