Matkakohdetietoa, reppureissuelämää, vegaaniruokaa ja eläinsuojelutyötä. Irtiottomuistoja Thaimaasta.
Kategoriat: matkailu, vegaani, eläinsuojelu
Suosituimmat: 172
Kuumimmat: 608
Uusimmat: 351

Tiikeriluolatemppeli sijaitsee yhdellä alueen monista karstikukkuloista.Noin 10 kilometriä Thaimaan Krabi Townin keskustasta pohjoiseen sijaitsee Tiikeriluolatemppeli, jossa vierailemisen pääjuttu on kiivetä 1237 jyrkkää porrasta ylös kukkulalla olevalle temppelille. Sieltä avautuu upeat näkymät joka suuntaan karstikukkuloille ja merellekin. Riippuu tietysti säästä miten hyvin sieltä näkyy. Minä kiipesin tuonne vappuna Krabilla käydessäni. Oli hieman usvainen aamu, mutta ei liikaa että se olisi...

Käväisin juuri Thaimaassa ja matkan parhaita juttuja oli päästä pitkästä aikaa ajamaan skootterilla Krabilla. Tämä on siitä jännä juttu, että ennen pelkäsin skoottereita ja minua myös ärsytti se koko kulttuuri, jossa Thaimaassa skootteri on ihmiskehon jatke. AIEMMIN SKOOTTERITOUHU KISMITTI Ennen minua otti aivoon se, miten turistit vuokrasivat skootterin ja huristelivat niillä ympäriinsä sen sijaan että olisivat kävelleet, polkeneet pyörää tai käyttäneet mahdollista julkista liikennettä tai...

Nyt on kulunut seitsemän vuotta siitä kun aloin kirjoittamaan tätä blogia. Tällä kertaa tarkastelen sitä olenko vielä samaa mieltä joidenkin aiempien kirjoittamieni juttujeni ja mielipiteideni kanssa. JO VUONNA 2012 OLIN KYLLÄSTYNYT SUOMEEN Blogia aloittaessani minua painoi Suomen suhteen aika lailla samat asiat kuin nytkin. Näin kirjoittelin vuonna 2012 jutussa Aasialaista höpöilyä ja suomalaista harmautta: ”Ulkona on lokakuinen harmaus ja seuraavina kuukausina näen lähinnä vain sellaisia...

Espanjassa mielenkiintoisimpia juttuja tulee olemaan ihmisten puhetulvan tarkkailu, vaikka en kieltä vielä ymmärräkään. Espanjalaisista kun sanotaan, että he ikään kuin puhuvat ajatuksensa ääneen. Ja sehän sopii minulle. Kotona voi ladata akkuja hiljaa ollen, mutta ihmisten ilmoilla on kivempaa, jos ihmiset ovat avoimen puheliaita.Koulussa olin se höpsö, joka tykkäsi viitata tunnilla ilman että olin varma vastauksesta. Hiljaa istuminen kun turhautti. Jatkossakin olen kokenut ahdistavaksi sen,...

Tällä autolla matkaamme koirien kanssa.Lähdemme syyskuussa kohti Espanjaa ja ajattelimme käyttää ajomatkaan sinne jotain 1,5 kk aikaa. Matkamme kolme määräävää tekijää ovat koirat, matkailuauto ja luontokohteet. Haluamme edetä kohti Espanjaa sellaista reittiä, jolla pääsee päivittäin luontokohteisiin kävelemään koirien kanssa ja näihin paikkoihin pitää päästä matkailuautolla. Auton takia pysymme loitolla kiemuraisista vuoristoteistä ja koirien vuoksi vältämme kaupunkeja ja nähtävyyksiä...

Tämä maisema kuvannee parhaiten sitä mitä odotan Espanjalta: kävelyitä luonnossa.Viimeksi otin loparit loppuvuonna 2013 ja silloin vietin kolmisen vuotta lähinnä Thaimaassa. Takaisin Suomeen tultiin maaliskuussa 2017 ja nyt taas lähdetään syyskuussa 2019. Jaksoin tämän talven Suomessa joten kuten sen voimalla, että tiesin Espanjaan lähdön siintävän edessä seuraavana syksynä. Mutta oikeasti odotin lähtöä lähes kaksi vuotta ja se on ihan liian pitkä aika odottaa yhtään mitään. Varon tekemästä...

Uhoan tämän olleen viimeinen talvi, jonka jouduin Suomessa viettämään. Ohi on! Ihmisiä varmaan pelottaa, että heitä alkaisi kaduttaa irtisanoutuminen, tavaroista ja asunnosta luopuminen sekä epävarmuuteen ajautuminen. Minua kuitenkin kaduttaa, että jäimme Suomeen näin pitkäksi aikaa. En ole tainnut kertaakaan lukea vertaistarinaa tällaisesta, että joku olisi harmitellut sitä että viivytti Suomesta lähtemistä. Sitä varmaan keskitytään onnellisuuteen sen suhteen, että tuli lopulta lähdettyä. Ja...

Kuulin sanan ”ital” ensimmäisen kerran pari vuosikymmentä sitten mennessäni jonkun reggaebändin keikalle kasvisravintola Herne & Nauriiseen Helsingissä. Siellä oli sinä iltana tarjolla myös ruokaa, jonka arvioin jamaikalaistyyliseksi. Tämä homma jäi silloin mietityttämään. Nyt minua siinä kiehtoo se, miten moniin eri kulttuureihin kuuluu ja on kuulunut kasvisruokailu. Italista sain käsityksen, että se aika vähäisesti maustettua ja ehkä hieman pelkistettyä ruokaa, jota voi käsittääkseni...

Kirkas perunasalaatti pavuilla, kapriksella ja tillillä.Pavut ovat proteiinia sisältävää prosessoimatonta perusruokaa: kikherneet, herneet, kidneypavut, limapavut, mustapavut, mustasilmäpavut, härkäpavut, valkoiset pavut, ruskeat pavut, soijapavut, pintopavut, adukipavut, mungpavut jne. Papuja tölkeissä. Halvimmalla pääsee jos liottaa ja keittää pavut itse. Näissä pakkauksissa ne ovat valmiiksi keitettyjä.Ne ovat palkokasveja, joista käytetään sisällä olevat isot siemenet, hernettä lukuun...

Aamiaiseksi syön kulhosta smoothieta, chiavanukasta tai raakapuuroa.Olen vuoden alusta saakka syönyt raakaruokaa. Ihan ensiksi haluan muistuttaa siitä, että olen vegaani eläinten takia. Vegaani pystyy syömään sipsejä, juomaan kaljaa ja vegaanisena on saatavilla vaikka mitä makkaroita, juustoja, jugurtteja ja jäätelöitä. Reseptien määrä on ihan loputon, suunnilleen mistä vain voi valmistaa hyvän vegaaniversion ja ravintoloiden tarjonta on aina vain parempaa. Se että aloin syömään raakaruokaa on...

Friends & Brgrsin vegaanihamppari.Esittelen tässä monia tapoja olla vegaani, se kun ei ole vain yksi ruokavalio. Vegaanit voivat syödä tosi erilailla toisiinsa verrattuna. Kun luen vegaaniesittelyitä päivittäisine esimerkkiruokineen, saatan huomata itse syöväni ihan toisenlaisia ruokia. Kuka muistaa ihmetelleensä kotitalouden tunneilla kokattuja ruokia ja päivitelleen ruokaympyröitä, joihin kuului kuusi ruisleipäpalaa päivässä? Samanlaista ihmettelyä saatan minäkin tuntea lukiessani miten...

Tämä taitaa olla tom kha -keitto chiangmailaisessa Free Bird Cafessa.Esittelen tässä tyypillisiä thaimaalaisia ruokalajeja ja niiden vegaaniversioita. Thaimaassa on ilman muuta paljon paikallisia erikoisuuksia ja vaikka mitä ruokalajeja, mutta keskityn tässä tavallisimpiin ruokiin, joita löytyy ravintoloiden listoilta. Varmasti löytyy mielipiteitä siitä, mitkä ovat tyypillisimpiä ruokia. Ja nämä voivat erota siitä, mitä thaimaalaiset syövät arkisin. Kuten Suomessakin, niin Thaimaassa arkiruoka...

Thaimaassa parasta ovat tuoreet hedelmät, jotka maistuvat siellä kovin paljon paremmilta kuin Suomessa. Sieltä saa edullisesti tosi eksoottisia hedelmiä, kuten mangosteeneja, duriania ja salakeja. Esittelen tämän jutun kuvissa kuitenkin lähinnä eineksiä, koska hedelmien ja vihannesten saatavuus on aikalailla itsestään selvyys, mutta vegaanieinesten saatavuus ei. Gac-hedelmää ja passionia.Kun seuraavan kerran menen Bangkokiin, suuntaan varmaan Chatuchakin viikonloppumarkkinoiden...

Haw mookia kasvisannoksina Yaowarat Roadin tai Charoen Krunging varrella Bangkokin Chinatownin katuravintolassa, joka muuttui kasvisravintolaksi kasvisfestivaalien aikana, kuten monet muutkin ravintolat. Tavallisesti haw mook on kalacurry, mutta siitä tehdään myös ihania kasvisversioita.Jos haluaa kokea Thaimaan kasvisfestivaalit, niin kannattaa alkaa tiirailemaan matkoja Bangkokiin tai Phuketiin. Syksyllä 2019 festivaalit ovat 28.9. – 7.10. Kyse ei ole samanlaisista vegefestareista tai...

Vegan Restoran V:n Seafood Platessa oli haettu merellisiä makuja ja kasviksena se tapahtuu muun muuassa merileviä käyttäen. Papadum-palasten alla on merilevähummusta, mikä sellaisenaan kuulostaa oudolta, mutta oli oikein hyvää. Friteerattujen noriliuskojen alla oli maustettua kurkkuspiraalia, wakamesalaattia ja takana piilossa oli porkkalaa eli kylmäsavulohen oloista porkkanaa (ks. ohje https://chocochili.net/2016/12/porkkanalohi/). Violetit hituleet lautasella ovat merilevää myös.En...