Tervetuloa herkkuklinikallemme. Me, leipuri-kondiittoreiksi valmistuneet, sokeritohtorit hoidamme akuuttia makeanhimoa hattaranpinkeillä unelmaherkuilla & suklaaterapialla! Herkut luomme pilke silmäkulmassa ja sokeria säästelemättä! Keväällä 2014 julkaisimme ensimmäisen kirjamme "Amerikan Herkkuja".
Kategoriat: leivonta, herkuttelu, drsugar
Suosituimmat: 292
Kuumimmat: 125
Uusimmat: 619

Toivottavasti teillä kaikilla oli ihana ja rentouttava joulu! Ja vuosikin vaihtuu pian... ehdottomasti 2017 on mennyt niin nopeasti että ei olla kärryillä pysytty!Blogissa puhaltaa alkuvuodesta ihan uudet tuulet ja niistä kuulettekin heti ensi viikon alussa. Jännittää jo ihan itseäkin <3 logommekin vaihtuu asteittain ja löydät sen jo esim instagramin puolelta täältä.Logon ja tulevan uuden bannerin on suunnitellut mielettömän lahjakas ystävämme Melina Luukka. Hänen upeaa taidettaan löydät...

Toivotamme teille oikein rauhallista ja tunnelmallista joulua 2017! Toivottavasti teitä odottaa herkut ja lahjat, ja ennen kaikkea hyvä seura <3 Halit teille ja kiitokset ihanasta joulukuusta! Pssst... vielä keskiyöhön saakka on aikaa osallistua eilisen luukun arvontaan täältä!...

Toiseksi viimeinen luukku aukeaa NYT (täytyi ihan tarkistaa että onko huomenna oikeasti jouluaatto...) ja joulukalenterin viimeinen arvonta :)Saimme teille ihanan kirjan arvottavaksi, ja luukun takaa paljastuukin ihana Makujen Porvoo kirja! Osallistu mukaan tämän tunnelmallisen kirjan arvontaan kommentoimalla tähän postaukseen <3 arvonta-aikaa on huomiseen 24.12.17 klo 23.59 saakka!Muistathan jättää sähköpostiosoitteesi, sillä ilmoitamme voittajalle henkilökohtaisesti! :)Onnea arvontaan...

Emme ole erityisesti marmeladin ystäviä, mutta glögimarmeladin resepti oli meidän tämän vuoden toivotuin jouluresepti! Tottakai se oli teille toteutettava, ja täytyy sanoa, herkullinen ja helppo resepti syntyi :) kiitos teille ideasta! Muistakaa aina kertoa jos joku herkku on mielen päällä ja toivoisitte siihen reseptiä, mielellämme toteutamme niitä :) Helpot glögimarmeladit ohje (vegaaninen); 5 dl valmista glögiä (saa olla melko vahvaa)6 dl sokeria + sokeroimiseen2 rkl agar agar-jauhetta 1....

Pari päivää sitten listasimme kolme nopeaa reseptiä kiireiselle joululeipojalle. Nyt vielä nopeat lahjaideat kiireiselle shoppaajalle tai tekijälle, monet aineksista löytyy ruokakaapista valmiiksi! :) SOKERIKUORINTA MAUSTEÖLJY KARKKIKEPPISYDÄMET Palaillaan huomenna..kolmanneksi viimeisen luukun kanssa! Joulu on täällä...

Perinteiset joulutortut kuuluu varmaan melkein jokaisen joulupöytään ja me kokeilimme pikaista joulutorttukakkua vaihteen vuoksi! Joulutorttukakkuun tarvitset (n.2kpl); - torttulevyjä (kokonaisia)- luumuhilloa oman maun mukaan- 2 dl kermaa + 2-3 rkl luumuhilloa (vatkaa kerma ja lisää käännellen luumuhillo joukkoon) 1. Pistele torttulevyihin reikiä, paista paketin ohjeen mukaan.2. Täytä jäähtyneet, paistetut torttulevyt hillolla, kasaa toinen levy päälle.3. Levitä tai pursota luumukerma pinnalle...

Piparminttumarengit on helppoja ja herkullisia! Värjäsimme ne itse karkkikeppien tyyliin punaisilla raidoilla :) alla simppeli resepti, jonka aikoinaan Meringue Girls-tytöiltä suomensimme! :) Piparminttumarengit (2-3 uunipellillistä); 300 g erikoishienoa sokeria 150g valkuaisia + piparminttuaromia+ punaista väriainetta 1. Mittaa ainekset. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. 2. Laita uunivuokaan leivinpaperi ja kaada sokeri siihen. Odottele että uuni lämpeää oikeaan asteeseen ja laita sokerit...

Sisältää mainoslinkkejä / Yhteistyössä Ellos Vaikka blogista löytyykin useita macarons reseptejä, on aina ihana kehitellä uusia makuja! Nämä macaronsit saavat makunsa vaniljasta ja kardemummasta, maku muistuttaa ihanasti pullaa! <3 näillä kruunaa jokaisen joulupöydän varmasti! Ja jos macaronsien tekeminen tuottaa tuskaa, vielä on muutama paikka jäljellä tammikuun macaronkurssilla Espoossa :)Kurssi pidetään perjantaina 12.1.18 klo 16.15-20.00, hinta 70€ (sis.alv 24%).Voit varata paikan itsellesi...

Arki ja joulu, ja niiden yhdistäminen. Onko tuttua kenellekään? :)Tässä kolme helppoa, herkullista ja ennen kaikkea nopeaa reseptiä joulupöytää ja viemisiä piristämään! Kaikissa yhdistävänä tekijänä suklaa ;) voiko parempaa toivoa! Muistattehan osallistua jäätelöarvontaan täällä! Arvonta päättyy tänään klo 23.59! Vielä on siis mahdollisuus saada jätskit pakkaseen jouluksi! :) SUKLAATRYFFELIT JOULUINEN SUKLAAMOUSSEKAKKU PIPARMINTTU...

Apua! Vähän yli viikko jouluaattoon! Luukusta 16. paljastuu herkulliset pehmeät piparit jotka sulaa suussa ja sopivat niin glögin, kahvin kuin maidonkin makupariksi! Pehmeät piparit ohje; 6 dl erikoisvehnäjauhoja2 ½ dl sokeria2 tl inkiväärijauhetta1 tl kanelia½ tl neilikkajauhetta1 tl vaniljasokeriaripaus suolaa175 g voita, pehmeänä (ei sulana)1 kananmuna½ dl tummaa siirappia 1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen ja valmistele samalla uunipelti leivinpaperilla.2. Vaahdota sähkövatkaimella...

Nyt vinkki herkullisen helppoon pipari- tai piparminttukaakaoon. Piparikaakao yhdelle ohje; 50g tummaa suklaata1 ½ dl maitoa (myös kasvimaidot sopii, käytimme itse kauramaitoa)+ piparkakkumaustetta / piparminttuaromia & karkkitanko / likööriä+ kermavaahtoa 1. Paloittele suklaa pieneksi ja laita paksupohjaiseen kattilaan.2. Kaada päälle maito ja keitä niitä miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut maidon joukkoon (noin viisi minuuttia).3. Lisää mausteet, kaada mukiin ja lisää koristeet. Nauti...

*Yhteistyössä 3 Kaverin Jäätelö Joulupöydän herkut on usein melko raskaita ja jälkkäriksi tekee mieli jotain vähän kevyempää. Jäätelökakusta saa juuri omaan makuun ja mieleen sopivan jälkkärin!Meidän oma on täysin vegaaninen ja tehty 3 Kaverin Suklaa & pähkinäkinuskikastike mausta, missä on lisänä vielä ripaus merisuolaa! Ja ai että... tämähän on tunnetusti meidän lemppari jäätelöbrändimme ;)3 Kaverilla on muuten valikoimassaan (jo!) neljä eri vegaanista makuvaihtoehtoa ja he tahtovatkin nyt...

Nyt seuraa shokeeraava paljastus... me inhoamme kettukarkkeja :(Ja silti, vihreistä kuulista (mistä emme myöskään tykkää...) inspiroituneena päätimme laittaa hihat heilumaan ja luoda joulutortut kettukarkit keskellä! Ja tiedättekö mitä? Ei ollut hassumpia! :) Joten mikäli kettukarkit kuuluu juuri sinun lempparikarkkeihisi, kokeile näitä ;) Kettukarkki joulutortut ohje; TorttutaikinalevyjäKettukarkkeja(kananmuna) 1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Leikkaa ja taittele torttutaikina...

Onko joululahjoja hankkimatta? Ei huolta, purkita tätä granolaa lahjaksi ja saaja on varmasti tyytyväinen! Nam! :) Joulugranola ohje: 8½ dl kaurahiutaleita1 dl kuivattuja karpaloita/rusinoita/aprikooseja40g manteleita120g pähkinöitä (esim. saksanpähkinä, pekaanipähkinä, cashewpähkinä...)2 rkl kookossokeria1/4 tl suolaa1 rkl kanelia3/4 tl inkivääriäripaus neilikkaa 50g kookosöljyä100g vaahterasiirappia1 rkl kookossokeria + 50g tummaa suklaata 1. Lämmitä uuni 160 asteeseen.2. Sekoita kaikki...

Luukun 11. aika! :) viime vuoden joulukalenterin yksi hiteistä, oli ihana sokerikuorinta ja tänä vuonna päätimme jatkaa teemaa! <3 Kahvikuorinta on vähän rouheampi ja sopii parhaiten vartalolle. Koska kahvi ei sula, työstettävyys on pidempikestoisempaa kuin sokeriversiossa!Me lisäsimme kahvikuorintaamme minttuaromia ja kahvin ja mintun tuoksu yhdessä on mielettömän raikas! Osaamme kuvitella monen muunkin tuoksun sopivan kahvin kanssa loistavasti! ;) nyt itse ohjeeseen! Minttuinen kahvikuorinta...