Tervetuloa herkkuklinikallemme. Me, leipuri-kondiittoreiksi valmistuneet, sokeritohtorit hoidamme akuuttia makeanhimoa hattaranpinkeillä unelmaherkuilla & suklaaterapialla! Herkut luomme pilke silmäkulmassa ja sokeria säästelemättä! Keväällä 2014 julkaisimme ensimmäisen kirjamme "Amerikan Herkkuja".
Kategoriat: leivonta, herkuttelu, drsugar
Suosituimmat: 366
Kuumimmat: 141
Uusimmat: 594

Onko joululahjoja hankkimatta? Ei huolta, purkita tätä granolaa lahjaksi ja saaja on varmasti tyytyväinen! Nam! :) Joulugranola ohje: 8½ dl kaurahiutaleita1 dl kuivattuja karpaloita/rusinoita/aprikooseja40g manteleita120g pähkinöitä (esim. saksanpähkinä, pekaanipähkinä, cashewpähkinä...)2 rkl kookossokeria1/4 tl suolaa1 rkl kanelia3/4 tl inkivääriäripaus neilikkaa 50g kookosöljyä100g vaahterasiirappia1 rkl kookossokeria + 50g tummaa suklaata 1. Lämmitä uuni 160 asteeseen.2. Sekoita kaikki...

Luukun 11. aika! :) viime vuoden joulukalenterin yksi hiteistä, oli ihana sokerikuorinta ja tänä vuonna päätimme jatkaa teemaa! <3 Kahvikuorinta on vähän rouheampi ja sopii parhaiten vartalolle. Koska kahvi ei sula, työstettävyys on pidempikestoisempaa kuin sokeriversiossa!Me lisäsimme kahvikuorintaamme minttuaromia ja kahvin ja mintun tuoksu yhdessä on mielettömän raikas! Osaamme kuvitella monen muunkin tuoksun sopivan kahvin kanssa loistavasti! ;) nyt itse ohjeeseen! Minttuinen kahvikuorinta...

Luukusta 10. paljastuu jouluterveiset reseptien muodossa kolmelta ihanalta bloggaajalta! Kurkkaa reseptit Sweet Food O'Minen Sarilta, Peggyltä Peggyn pieni punainen keittiö-blogista ja Kokit & Potit blogin Hannelelta! :) Kiitos inspiroivista resepteistä mahtaville kollegoille! "Wienernougat saa aikaan muistoja lapsuudesta. Niitä sai hyvin, hyvin harvoin maistaa, mutta kun niitä sitten sai, oli nautinto sitäkin suurempi." SARIN WIENER-NOUGAT "Helppoa ja hyvää! Piparkakkusmoothie maistuu...

Jos vielä on lahjat ostamatta, tai ideat hukassa - näistä maustesuoloista saat söpöt paketit ystäville lahjaksi! Nämä hurmaa helppoudellaan ja ennen kaikkea piristävät ruoalaittoa pitkin vuoden! :)Ja hei, kokonaiseksi maustelahjan saa lisäämällä herkkupakettiin tämän itsetehdyn mausteöljyn! Tarvitset; - karkeaa suolaa (merisuola. maldon, himalajan vuorisuola..)- makua antavaa ainesta (chilirouhe, timjami, rosmariini, valkosipulilastut, sitruunankuori)- puhtaan purkin, rasian tai pussin 1....

Toffee on jotain niin ihanaa! Ja ehdottomasti kokeilun arvoista on myös lisätä muutakin makua paahteisen toffeen joukkoon! Kokeilimme ensimmäistä kertaa tehdä omat minttutoffeemme ja emme pettyneet! Raikas minttu sopii täydellisesti karamellin joukkoon. Jos et välitä mintusta, kokeile toffeita sellaisenaan tai vaikka maustettuna vaniljalla, merisuolalla tai jopa banaaniaromilla! <3 Minttutoffeet ohje (20-30kpl koosta riippuen); 115 g voita1 1/4 dl kuohukermaa3 rkl vettä60 ml glukoosisiirappia2...

Yhteistyössä Ellos / Sisältää mainoslinkkejä Huomenta! Eilisen sinivalkoisen teeman jälkeen jatketaan joulutunnelman parissa :) Me pidimme viime viikonloppuna muutamille ystäville pienet pikkujoulut ja näitä herkkuja pöydästä löytyi; - joulutortut- gluteenittomat piparit- juustot ja keksit-glögihillo-glögi Aivan ihastuttava ilta muutaman ystävän kesken <3 hämärä tunnelma loi ihanan jouluisen tunnelman myös keittiöön... ...Pöydän koristelussa käytettiin eucalyptusta, havuja, joulumausteita ja...

Halusimme kunnioittaa Suomen upeaa juhlavuotta Suomea kuvastavalla herkulla. Monelle tulee ensimmäisenä mieleen varmasti mustikka, lakka tai puolukka, mutta me halusimme muistaa Suomea rukiisella reseptillä joka sopii jouluun. Näin syntyi herkulliset ruispiparit, jotka vie kielen mennessään! Onnea 100-vuotias Suomi! Ruispiparit resepti; 1 ½ dl fariinisokeria1 dl tummaa siirappia2 tl kanelia1 tl inkivääriä½ tl kardemummaa1/4 tl neilikkaa100g voita (tai margariinia)1 kananmuna2 dl...

Luukusta numero viisi paljastuu ihana glögihillo joka sopii niin kakkujen tai vaikkapa pannareiden kaveriksi tai kyytipojaksi juustopöytään! Kokeile myös nokare hilloa piristämään puuroannosta! :) Glögihillo ohje; 200g mustaherukoita200g punaherukoita/puolukoita 300g erikoishienoa sokeria (erikoishieno 90g = 1dl)1 dl glögiä1 dl vettä Oman maun mukaan kanelia, inkivääriä, kardemummaa & neilikkaa 1. Mittaa kattilaan sokeri, vesi, glögi ja mausteet. Anna porista 5-10 minuuttiin.2. Lisää joukkoon...

Mintun makuiset oreot on parhaita! Ollaan kokeiltu monia eri makuja, mutta minttu vie raikkaudellaan ehdottomasti voiton! Oreo-tryffelit, tai oreopopsit on vilahtaneet viimeksi meidän blogissa joskus... 2012? :D ja aateltiin tuoda ne nyt jouluisissa tunnelmissa takaisin!Päälleen minttuiset oreo-tryffelit sai valkosuklaakuorrutteen ja murskattua polkkakarkkia! Nami :) Minttuiset oreo-tryffelit ohje; 1 paketti minttu oreoita3 rkl maustamatonta tuorejuustoa / nutellaa / minttuhilloa tms 1. Murskaa...

On kolmannen luukun aika ja tänään luukusta paljastuu ihastuttava kirja, jonka saimme arvottavaksi yhdelle lukijalle <3 Suurten tunteiden joulu-kirja vei ainakin tälläiset joulunrakastajat mennessään ja tutkimme kirjaa tunteja, ellei päiviä ;) paljon upeita ideoita ja reseptejä! Voit osallistua arvontaan kertomalla parhaimman joulumuistosi! <3 muista jättää myös sähköpostiosoitteesi!Arvonta-aikaa on tänään 3.12 klo 23.59 saakka! Onnea...

Blogistamme löytyy suklainen versio piparifudgeen, mutta tällä kertaa tahdoimme kokeilla valkosuklaista versiota ja täytyy sanoa, että tykkäämme tästä jopa enemmän. Vaikkakin suklaan ja piparinkin yhdistelmä on mahtava. Vaalea piparifudge ohje; 1 purkki kinuskiksi keitettyä kondensoitua maitoa5 dl valkosuklaata, rouhittuna150 g piparia, rouhittuna 1. Vuoraa noin 20x20cm vuoka foliolla tai leivinpaperilla.2. Sulata valkosuklaa miedolla lämmöllä mikrossa, aina n.10 sekunnin välein lusikalla...

Joulukuu on täällä ja seuraavat 24 päivää availemme blogissa joulukalenterin luukkuja! Tervetuloa mukaan seuraamaan ihania herkkuja, arvontoja ja kaikkea jouluista <3 Viime vuoden kalenterin löydät täältä. Aloitetaan ensimmäisellä luukulla, jonka takaa paljastuu herkulliset piparimuffinit...nämä mehevät ja mausteiset muffinit maistuu sellaisenaankin, mutta me lisäsimme pinnalle ripauksen raikkautta, herkullisella tuorejuustokuorrutteella! Tuorejuustokuorrute sai pientä ekstraa ripauksesta...

Kippis Espoon marttayhdistyksille ja onnea uudesta kirjasta!Olin aiemmin syksyllä kuvaamassa Espoon Marttojen ruokakirjaa joka sai osuvasti nimekseen 'Parasta arkiruokaa'. Juuri sitä kirjasta löytyykin, kokoelma parhaista arkiruoista vuonna 2017, kun Suomi on 100-vuotias! Kirjasta löytyy monipuolisesti liha-ja kasvisruokia sekä jälkiruokia! Myös oma mustikka kuppikakkujemme ohje pääsi kirjaan! Kuvaamisen lomassa maistelimme Marttojen luomia herkkuja ja herkullista oli! Alla olevien...

*Sisältää mainoslinkkejä / Yhteistyössä Ellos Suklaiset smoothiebowlit on aika hyviä pitämään makeannälän ja varsinkin suklaanhimon poissa. Jouluisen version saa lisäämällä smoothiebowliin suklaan lisäksi hieman piparkakkumausteita! Herkun kruunaa itsetehty granola! Näin syntyy helppo ja herkullinen, piparinen smoothiebowl. Piparinen smoothiebowl ohje; 1 kypsä avokado1 iso kypsä banaani (myös pakastettu)2-2½ dl kauramaitoa (soija-ja kookos sopii myös)2 tl...

Yhteistyössä Lakritsi-ja Salmiakkifestivaalit Vaikka kuvista välittyykin hieman jouluinen tunnelma, niin palataan silti makupaletiltaan ehkä hieman eri maailmaan... vai olisiko 2017 lakujoulu? ;) Miksi ei!Viime viikonloppuna meillä oli Lakritsi-ja salmiakkifestareilla Helsingissä kuppikakku-workshop ja useiden leivontatuntien jälkeen, mukana matkasi lähes 450 kuppikakkua kohti Wanhaa Satamaa.Lauantain ja sunnuntain aikana kaikki kuppikakut koristeltiin ja tekijöiden upeita kuppikakkuja voi...