Ruuanlaittoa ja leivontaa rennoin rantein!
Kategoriat: ruoka, leivonta, gluteeniton
Suosituimmat: 224
Kuumimmat: 392
Uusimmat: 630

Pad See Ew on thaimaalainen suosittu nuudeliruoka, joka on maukas ja helppo valmistaa.Käytin tässä itse possua, mutta voit valita proteiinin mielesi mukaan. Kana, nauta, sienet ja tofu käyvät tähän loistavasti. Parilla perusaineksella saat aikaan makumatkan Thaimaahan kädenkäänteessä! Käyttäkää ihmeessä Aasia-kauppojen valikoimaa hyväksenne, sieltä löytää mitä mahtavimpia makuja ja esimerkiksi riisinuudeleiden valikoima on valtava verrattuna tavallisiin marketteihin. PAD SEE EW: - n. 300g...

Mukava värikäs ja maukas salaatti vaikkapa grillatun aterian kaveriksi.Kinkun suolaisuus, mozzarellan kermaisuus ja melonin makeus sulautuvat mahtavasti yhteen muodostaen suussa huimat juhlat. SERRANON MELONISALAATTI: - 1 ruukku salaattia makusi mukaan- n. 10 kirsikkatomaattia- ½ Cantaloupemeloni- 1-2 palloa mozzarellaa- 100g Serranon kinkkua- ½ ruukkua basilikaa tai rukolaa- pippuria- oliiviöljyä - Pese salaatti ja kirsikkatomaatit.- Revi salaatin lehdet lautaselle ja lisää makusi mukaan...

Pikaista tarjottavaa esimerkiksi yllärinä ilmestyneille mökkivieraille helposti ja mutkattomasti.Pullapitko on tuttu ilmestys monessa kahvipöydässä, mutta näin saat pitkosta äkkiä tekaistua hieman kesäisemmän herkun.Väliin hieman kermavaahtoa, mansikoita sekä valkosuklaata.Juuri tällainen nopea namipala on omiaan esimerkiksi näin muuton keskelle, että terveisiä vain täältä laatikkomeren keskeltä! PITKOKAKKU: - 1 pullapitko (valmis tai itseleivottu)- mansikkahilloa tai pilttiä maun mukaan- 2...

Tätä pirtsakampaa juustokakkua saa hakea!Limellä on vaikea mennä pieleen ja rommi antaa hyvän äjäyksen "normaaliin" juustokakkuun verrattuna...eikä vihreä värikään ole koskaan pahitteeksi. Vai mitä? Voit tehdä tästä ns. aikuistenversion jättämällä rommin kiehautuksen väliin.Kakku sai kovasti kehuja ja ohjettakin kysyttiin - joten tässäpä siis ohjetta kehiin! MOJITOJUUSTOKAKKU: Pohja - n. 200g vaaleita gluteenittomia keksejä- 80g voita Täyte - 6 dl vispikermaa- 400 g maustamatonta...

Tämä menee taas heittämällä osioon "Ruokaa kaapin antimista".Välillä vaan ei jaksa käydä kaupassa, ja silloin täytyykin kurkistella niihin kaappien syvimpiin sopukoihin ja tarkistaa mitä aineksia sieltä löytyykään. Tomaattimurskalla, fajitamausteella, pastalla ja kanalla pääsee kuulkaas jo aika pitkälle. Siitä syntyy helposti nimittäin Fajitapasta, joka valmistetaan yhdellä pannulla! FAJITAPASTA (GLUTEENITON): - tilkka öljyä- n. 400g broileria (käytä sellaista mistä itse tykkäät)- n. 400g...

Teen jonkin verran myös ihan muuta, kuin ruokaan liittyviä postauksia - esimerkiksi kauneuteen liittyviä, mutta silti pyöritään keittiön tarvikkeiden maailmassa.Nämä jalkakylpypommit valmistuvat helposti keittiöstä löytyvillä tarvikkeilla.Tarvitset vain muutaman raaka-aineen ja hieman aikaa. Voit käyttää mitä tahansa mieleistäsi teetä ja eteeristä öljyä.Eiköhän aloiteta! Kun olet saanut pommit valmiiksi, voitkin rentoutua ihanan rentouttavan ja tuoksuvan jalkakylvyn...

Tämä se vasta on todellista lohturuokaa. Aikalailla samoin kuin kanakeittokin.Maukas liemi antaa lämpimän halauksen sisältäpäin tätä nautiskellessa ja kaikki muu onkin vain maukasta ekstraa.Gluteenittoman ramenista saa helposti vaihtamalla nuudelit riisinuudeleihin ja käyttämällä gluteenitonta soijakastiketta. KANA-RAMENKEITTO: Liemi: - n. 1 litra kanalientä- 4 rkl gluteenitonta soijakastiketta- 2 rkl miriniä- 1 rkl chilikastiketta- n. 5 cm pätkä inkivääriä- 2 kevätsipulin vartta- tilkka...

Hyvää päivää, olisko teillä hetki aikaa jutella vapun tarjottavista? Heräilin eräänä aamuna siihen, että miehentekeleeni puoliunessa maiskutti suutaan ja sanoi nähneensä unta ihanista limetäytteisistä munkeista. "Ne vois olla aika hyviä!"No totta turiset kuomaseni!Normaalisti munkit täytetään hillolla, mutta nämä munkin onkin täytetty lime curdilla, eli eräänlaisella kirpeänmakealla tahnalla, johon tulee myös voita ja kananmunia.Voihan kevät ja paukkuserpentiini - nämä ovat muuten todella...

Tämän salaatin kanssa kävi hieman köpelösti, sillä tein tätä yhtenä päivänä ja ehdin hotkia koko satsin ennenkuin sain aikaiseksi näpsäistä yhtäkään kuvaa. O-ou. Noh, eipä auttanut kuin tehdä parin päivän jälkeen uusi salaatti. Eipä siinä - hyvin tämä maistui silloinkin.Porkkanoiden ja siemenien paahteinen maku käy loistavasti kermaisen fetan ja pirteiden yrttejen kanssa yhteen.NAM! Voisit kokeilla tähän myös esimerkiksi kaurarouhetta, tai "gluteenilliseen" vaihtoehtoon kuskusta tai vaikkapa...

Sähköpostiini kilahtelee aina aika ajoin tiedotteita kirjauutuuksista, ja monesti hyviä kirjoja siellä tulossa onkin, mutta melko harvoin kuitenkaan sellaisia joista viitsisin arvostelukappaletta haalia itselleni. MUTTA, nyt kävi sellainen juttu että silmiini osui sähköpostimerestä kaksi kirjaa, jotka halusin enemmän kuin mielelläni katsastaa - tässä niistä ensimmäinen. Kiitos vain kovasti Otava/Moreeni kirjan lähetyksestä. Kati Koskisen Pink Lemonin parhaat - Herkkubuffet kaikille tulee...

Katsokaapas tätä kirjakaunokaista - Brunssikirja! Kyllä kelpaa kirjahyllyssä tätä pitää esillä - kaunis on niin sisältä kuin ulkoakin. Kun huomasin, että tällainen kirja on tulossa, innostuin todenteolla. Kiitos vain Tammi, että sain nopeasti arvostelukappaleen käsiini hypisteltäväksi. Nämä kaksi leidiä ovat olleet visusti instaseurannassa jo ties kuinka kauan, ja vaikken heitä varsinaisesti tunnekaan, niin luulisin että tässä on kyllä aivan heidän näköisensä kirja. Lämmöllä, rakkaudella ja...

Ja näin pääsivät jälleen rillitiput rellestämään leivonnaisten parissa!Sitruuna ja mango ovat oikein raikas ja maukas makupari tarjottavaksi kakun muodossa pääsiäisen kahvipöydässä. Väritkin sopivat mukavasti kevääseen, vai mitä? SITRUUNA-MANGOJUUSTOKAKKU: Kakkuvuuan reunukseen: -öljyä-tomusokeria Pohja: - 200g mieleisiäsi keksejä (gluteeniton)- n. 70g voita Juustokakkumassa: - 400g tuorejuustoa (sitruuna)- 3 dl vispikermaa- 4 liivatelehteä- tomusokeria maun mukaan- ½ tl vaniljatahnaa- 1...

Tämä vuoka sopii täydellisesti esimerkiksi hitaan viikonloppuaamun aamiaiseksi tai runsaan brunssin täytteeksi.Klassinen leipä taipuu myös näin herkulliseksi vuuaksi helposti ja vikkelästi. Juustoa, leipää, kinkkua ja kananmunaa - ekstrana vielä valkokastiketta. Nam! CROQUE MADAME -AAMIAISVUOKA: - 12 siivua leipää (gluteeniton)- 6 kananmunaa- n. 200g juustoraastetta- 1-2 siivua kinkkua per leipä- sinappia- suolaa & pippuria maun mukaan- ½ tl kuivattua timjamia Valkokastike: - 2 rkl voita- 2...

Tässä jälleen yksi hyvä lisäys arkiruokien joukkoon, johon voit heittää sekaan lähes mitä tahansa kaapistasi sattuu löytymäänkään. Chorizo-pyttärissä on rutkasti makua ilman sen suurempaa vaivaa.Kokeile ja nappaa uusi resepti arkesi pelastajaksi! CHORIZO-PYTTIPANNU: - n. 200g chorizo-makkaraa- öljyä- n. 1 kg pannuperunoita(- 1 sipuli silputtuna)- 1 punainen paprika- 1 tl kuivattua timjamia- 1 tl kuivattua basilikaa- 1 tl paprikajauhetta- suolaa & pippuria maun mukaan- 1 paistettu kananmuna...

Kaksi viikonloppujen suosikkiruokaa samassa paketissa. Voi ryökäle, minkä makuista herkkua tästä tulikaan! Ihankin varmasti tehdään tätä uudestaan...mitä useammin, sen parempi.Tuttuja elementtejä sekä lasagnesta, että tortilloista - eihän siitä muuta voi syntyä kuin mahtavuutta ruokapöytään. TORTILLALASAGNE (GLUTEENITON): - koosta riippuen 6-12 kpl tortillalettua (gluteeniton)- 400g jauhelihaa(- sipuli silputtuna)(- tölkkipapuja)(-tölkkimaissia)- 1 punainen paprika- 1-2 pussia fajita- tai...