WillaSarkko -Omin tassuloisin tehtyjä juttuja eli käsitöitä, askartelua, muokkausta, gluteenitonta leivontaa, ruokaa ja ikuisuusremonttia 80-vuotiaalla Sarkon tilalla.
Kategoriat: leivonta, käsityöt, diy
Suosituimmat: 222
Kuumimmat: 721
Uusimmat: 50

Synttärikakku Luca 11-v. Gluteenitonta leivontaa tämäkin, joskin vähän normaalista poikkeavaa. Vähän samanlaista kun voileipäkakun teko. Kasataan vaan ja koristellaan. Tässä kakussa tärkeintä ei ole ulkonäkö! Kun tuo rakas karvakorva täytti eilen 11-vuotta, niin olihan se kakun paikka. Siinä iässä saa jo vähän herkutella. Tämä neitihän rakastaa syömistä. Synttäripäivänä kasattiin kakkuun kaikki sen suurimmat herkut. Luca on monipuolinen koira, joka toimii jopa munakellona. Voin jättää...

Ystävänpäivän juustokakku Hyydytytetty juustokakkunen on helppo ja nopea tehdä. Tällä kertaa makuna pohjassa suklaa ja täytteessä irish cream & coffee. Löysin lähikaupasta aivan mielettömän ihanan makuisia vehnättömiä ja gluteenittomia kolmen suklaan keksejä. Näitähän oli testattava pohjaan ennen kun joku syö ne kaikki. Kylmäpuolelta löytyi myös uutta Valion Irish Cream & Coffee -rahkaa. Siitähän sitten yhdistyikin sitten mielessäni heti juustokakku. HUOM!!! Nämä Tescon keksit sisältävät...

Vinoraitahuivi Todella helppo kolmion mallinen huivi yhdestä kerästä lankaa. Tämä on sellainen sopivan helppo työ vaikka telkkarin katseluun näin olympialaisten aikaan. Novitan Elegia tuntuu miellyttävän pehmeältä. Koska langassa on suurin osa puuvillaa ei se kutita eikä hiosta. Reilun kokoisen huivin voi kietaista vaikka hupuksi huonolla kelillä, kietoa kaulaan muhkeaksi tai vetää harteille lämmikkeeksi. Huivi joustaa enemmän toiseen suuntaan kun toiseen, joten toinen lieveke tuntuu venyvän...

Raitaunelma kääretorttu, gluteeniton "Saisko meillä puolen tunnin päästä kahvia? Onko meillä mitään kahvin kanssa?" No, eihän siinä auta kun kaivella kaappeja ja tutkia mitä aineita löytyy. Nämä täyteainekset ovat käteviä pitää kaapissa varalla, sillä nehän säilyvät todella pitkään. HUOM! Tässä ohjeessa muistutan kuitenkin, että täytteen ainekset eivät välttämättä sovellu kaikkein herkimmille. Dr.Oetkerin maahantuojan mukaan Muffinitäytteen sisältämä glukoosisiirappi on tehty vehnästä ja/tai...

Laskiaisdonitsit, gluteeniton Meidän pakastimessa on jokin kumma vika. Kun sinne laittaa pullia, ne vaan katoavat. Siis ne vaan haihtuu jotenkin mystisesti. Kun ei jaksa tai ehdi tehdä pullataikinaa, mutta mieli teki laskiaispullia niin syntyi laskiaisdonitsit. Donitsit kun tekee niin nopeasti. Eihän se toki maistu samalle kun pullat, mutta hyvää tämäkin oli. Ohjeesta tulee 12 minidonitsia (halkaisija noin 7,5 cm) Taikina: * 0,5 dl öljyä * 2 dl vissyä * 1 kananmuna * 1 dl hienoa...

MikäLie -Poncho, hame, huppuhuivi Todellinen monikäyttövaate, jota on vaikea luokitella olemaan mikään tietty asuste. Sulo-Villeeni iski taas kun lähikaupassa oli lankoja punaleimaisena. Tämä lanka on 70% akryyli, 30 % polyamidi eli kyllä, parjattua muovilankaahan se. Minusta kuitenkin miellyttävän pehmeän tuntuinen, ei kutita ja kovin edukaskin vielä oli. Tälle vaatekappaleelle tuli hintaa 4 € kun langat olivat euron kerä. Lanka Novita Keto 50g noin 160 m. 4 kerää. Väri 345 Pyöröpuikko 5.0...

Gluteenittomat rahkapullat Taikina: * 0,5 litraa maitoa * (2 tl psylliumia) * 1 rkl kardemummaa * 2 dl sokeria * 1 tl suolaa * 0,74 dl juoksevaa margariinia * 1 kananmuna * 1 pussia kuivahiivaa * 1 tl ksantaania * 7 dl Virtasalmen Viljatuotteen gluteeniton Pullajauhoseos Täyte: * 2 prk maitorahkaa * 2 rkl sitruunamehua * 1 kananmuna * 1 dl sokeria * 1 tl vaniljasokeria Jauhoseos sisältää psylliumia, joten sitä ei välttämättä tarvitse lisätä. Olen kuitenkin käyttänyt sitä...

Arkiruokaa -makkaravuoka Kyllähän ne perunat voisi viipaloida itsekin, mutta silloin ne tarvitsevat pidemmän paistoajan. Pakasteviipaleet kun on esikeitetty. Ja kyllähän sen tomaattimurskankin voisi tehdä itse. Arjen kiireessä on kuitenkin joskus luvallista vähän oikaista. Laatikkoruoat ovat siitä mukavia, että samalla vaivalla tulee helposti isompikin määrä. Kahdelle ihmiselle hyvinkin parin päivä ruoka kerralla. Ne ovat myös suhteellisen edullisia tehdä. Ainekset: * 750 g (1 pss)...

Viljaton Feta-pinaattipiirakka Ohje on julkaistu Keskiviikko -lehdessä 15.1.2018. Pohja: * 50 g voita * 2 dl mantelijauhoa * 3,5 dl juustoraastetta Täyte: * 1 pss (150 g) pakastepinaattia * 3 rkl hienonnettua tilliä * 1 prk (175 g) fetajuustoa * 1 prk (150 g) ranskankermaa * 3 kananmunaa * mustapippuria myllystä Lämmitä uuni 175 asteeseen. Valmista ensin pohja. Sulata voi ja sekoita joukkoon muut ainekset. Taputtele voidellun piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista...

Solmupullat, gluteeniton Taikina: * 1 litra maitoa * (4 tl psylliumia) * 2 rkl kardemummaa * 4 dl sokeria * 2 tl suolaa * 1,5 dl juoksevaa margariinia * 2 munaa * 2 pussia kuivahiivaa * 2 tl ksantaania * 14 dl Virtasalmen Viljatuotteen gluteeniton Pullajauhoseos Pinnalle: * Voiteluun kananmuna * raesokeria Jauhoseos sisältää psylliumia, joten sitä ei välttämättä tarvitse lisätä. Olen kuitenkin käyttänyt sitä ohjeen mukaisesti. Lämmitä maito yli 42 asteiseksi. Sekoita psyllium...