WillaSarkko -Omin tassuloisin tehtyjä juttuja eli käsitöitä, askartelua, muokkausta, gluteenitonta leivontaa, ruokaa ja ikuisuusremonttia 80-vuotiaalla Sarkon tilalla.
Kategoriat: leivonta, käsityöt, diy
Suosituimmat: 145
Kuumimmat: 55
Uusimmat: 72

Aura-päärynäpiirakka Tämä postaus on toteutettu yhteistyössä Virtasalmen Viljatuotteen kanssa. Nyt on kirjoittelut vähän jäänyt, kun työpaikan vaihto tuli melkoisen nopealla aikataululla. Se on tässä vähän nyt haitannut tätä harrastustoimintaa. Uusi työ on kovin erilaista ja aikataulut on kovin vaihtelevat. Tehdään sen mukaan, mitä ehtii ja jaksaa. Voi olla, ettei ehdi enää ihan niin paljon. Voi olla, että ehtii. Aika näyttää. Aura ja päärynä tosissaan sopivat ihanasti yhteen. Heti kun näin...

Myrskyn pata Eilen piti olla lumimyrsky. Siitä varoiteltiin lehdissä ja radiossa. Onneksi se ei ollut talvista lumisadetta kummoisempi meidän leveysasteilla. WillaSarkon tupa oli kuitenkin kolea ja päätin tehdä ruokaa puuhellalla, sillä se mukavasti lämmittää kyökkiä samalla kun ruoka valmistuu. Tähän siis sopisi joku ihana, pitkään hautuva pata! Ja mikä parasta, pata odottelisi mielellään että herrakin pääsee lumitöistä sisälle. Toinen syy puuhellan lämmitykselle oli se luvattu myrsky. Meillä...

Tuubihuivi trikoosta Jokainenhan varmaan tietää, että huivilla saa uutta ilmettä asuun. Trikookankaasta tehty tuubihuivi sopii myös arkisempaan pukeutumiseen jos tuntuu, että silkkihuivi on liian hieno. Näitä tekee nopeasti vaikka useammankin. Ja mikä parasta, taas saa käytettyä niitä kankaan jämiäkin! Tavallinen trikoopaitakin saa mukavalla joustavalla huivilla uutta ilmettä olitpa sitten menossa kokoukseen, kauppaan, kahville tai töihin. Trikookangasta pala noin 50 x 120 cm (tai muuta...

Virkattu pannunalunen 5 palan Esikko Kun mikään ei onnistu taas ja kaikki käsityöt menee vaan purkuun yksi toisensa jälkeen oli aika kaivella jotain helppoa ja nopeaa tekemistä. Ajattelin, että jos sen kadonneen tekemisen ilon sillä taas löytäisi. Virkkuukoukku 3,5 mm. Langat Novita Nallea. * virkkaa 8 ketjusilmukkaa ja yhdistä se renkaaksi 1 piilosilmukalla. Virkkaa renkaaseen 3 ketjusilmukkaa, 3 pylvästä ja 7 ketjusilmukkaa. Tee vielä 3 kertaa 4 pylvästä ja 7 ketjusilmukkaa, sulje...

Gluteenittomat riisipiirakat Tein aiemmin perunapiirakoita (Lue ohje tästä)mutta tällä kertaa riisitäytteellä. Näitä tulee aina tehtyä 2-3 kertainen ohje, jotta niitä jää pakastettavaksikin. "Tavallisiin" jauhoihin verrattuna näihin tulee hieman enemmän vettä, jotta taikinasta saa hyvin leipoutuvan. Pohjan saa maun mukaan kaulia ohueksi tai jättää paksummaksi. Minä pidän todella ohuesta kuoresta. Kuoritaikina: * 2,5 dl kylmää vettä * 1 dl Virtasalmen Viljatuotteen tummaa Teff-jauhoa * 3...

Pieni, mutta tarpeellinen matonen Olen vanhoillinen ihminen, ja tunnustan käyttäväni edelleen paperista kalenteria. Siihen on niin näppärä töissä kirjoitella mitä mieleen tulee, ilman että tarvitsee aina avata jotain sovellusta tietokoneella tai puhelimella. Kalenterista ei meinaa löytyä oikeaa kohtaa, joten tarvittiin kirjanmerkki. Ihan se ei taas mennyt niin kun ajattelin. Tästä piti tulla pöllö, mutta minusta se näyttää käärmeelle. Tämä kirjanmerkki on nopeampaa tehdä kun selittää! Koukku...

Välipalaksi piirakka jääkaapin jämistä (gluteeniton) Eilen mietittiin jotain välipalaa. Pitäiskö tehdä piirakka? Joo, mitäs meillä olisi. Sukellus pakastimeen ja jääkaapin pikainen inventario ja siitähän se ajatus sitten taas lähti. Aineksia voi soveltaa sen mukaan mitä kotoa löytyy. Käytin jauhoina härkäpapujauhoseosta, koska siitä saa pohjaan kivasti makua. Ihan yhtä hyvin pohja onnistuu muistakin jauhoista. Meetvurtisuikaleen tilalle käy mukavasti myös kinkku tai kalkkuna. Mikään...

Miten tehdä iso täytekakku nopeasti ja helposti? Gluteeniton tai tavallinen.Kun tulee illalla kotiin seitsemältä ja seuraavalle päivälle pitäisi ehtiä tehdä kakkupohjat yli 70 hengelle on tämä ohje tullut ihan luottoreseptiksi. Opin joskus isosiskoltani, että kun pitää tehdä isompi kakku nopeasti niin se kannattaa tehdä kääretorttulevyistä. Ei tarvitse miettiä vuoan kokoa, eikä jää keskeltä raa'aksi. Työpaikan 10-vuotissynttäreille tein kaksi tällaista. Yhdestä leikattiin 36 palaa eli kahdesta...

Synttärikakku Luca 11-v. Gluteenitonta leivontaa tämäkin, joskin vähän normaalista poikkeavaa. Vähän samanlaista kun voileipäkakun teko. Kasataan vaan ja koristellaan. Tässä kakussa tärkeintä ei ole ulkonäkö! Kun tuo rakas karvakorva täytti eilen 11-vuotta, niin olihan se kakun paikka. Siinä iässä saa jo vähän herkutella. Tämä neitihän rakastaa syömistä. Synttäripäivänä kasattiin kakkuun kaikki sen suurimmat herkut. Luca on monipuolinen koira, joka toimii jopa munakellona. Voin jättää...

Ystävänpäivän juustokakku Hyydytytetty juustokakkunen on helppo ja nopea tehdä. Tällä kertaa makuna pohjassa suklaa ja täytteessä irish cream & coffee. Löysin lähikaupasta aivan mielettömän ihanan makuisia vehnättömiä ja gluteenittomia kolmen suklaan keksejä. Näitähän oli testattava pohjaan ennen kun joku syö ne kaikki. Kylmäpuolelta löytyi myös uutta Valion Irish Cream & Coffee -rahkaa. Siitähän sitten yhdistyikin sitten mielessäni heti juustokakku. HUOM!!! Nämä Tescon keksit sisältävät...