Piparkakkutalon akka -blogissa kokataan, blogataan ja kotoillaan. Ruoka- ja leivontareseptejä tehdään pilke silmäkulmassa, uutta kokeillen ja vanhaa soveltaen. Minuun voit olla yhteydessä: piparkakkutalon.akka@gmail.com
Kategoriat: ruoka, leivonta, perhe
Suosituimmat: 409
Kuumimmat: 470
Uusimmat: 68

Henkilön Minna Valtonen (@piparkakku_akka) jakama julkaisu 12. 08ta 2017 klo 9.39 PDT Muutama päivä on ollut aivan ihanan lämmintä! Eilen kävimme pienen pojan ristiäisissä ja onneksi pahat ukkosmyrskyt pysyivät vielä sen hetken poissa. Mies oli töissä joten hän ei päässyt mukaan, joten hikeä sai aikaan myös neljän lapsen paimentaminen. Siinä sai kaikki loitsut lausua, että nuo kesyttämättömät villieläimet pysyivät kasteen ajan edes joten kuten paikallaan. Kotona arki on kiepahtanut käyntiin...

Niin se kesä kääntyi syksyä kohden ihan huomaamatta. Huomenna toisiksi vanhin lapsi aloittaa esikoulun ja pienemmille kerho avaa ovensa ensi viikolla. Kesä on ihanaa aikaa, mutta rakastan myös syksyn tunnelmaa. Pimeät, mutta silti niin pehmeän lämpimät illat kynttilänvalossa ovat lähes terapeuttisia. Samoin marja- ja sienimetsissä samoilu, säilöntä ja pihan syystyöt ovat jotenkin hyvin mieltä rauhoittavia. Raikkaan kesän jälkeen on ihana herkutella myös hieman tuhdimman makuisilla...

Meidän pihalla kasvaa valtava pusikko mäkimeiramia, eli oreganoa. Olen ihastunut sen kauneuteen kukkapenkissä, ja mikä parasta, yrtti on erittäin helppohoitoinen. Perhoset ja muut hyönteiset näyttävät myös vierailevan mäkimeiramin kukissa usein. Kauneutensa lisäksi se paras asia tässä poropeukaloillekin sopivassa perennassa on tietenkin se, että sitä voi hyödyntää ruoanlaitossa. Alkuvuosina en tajunnut käyttää kasvista kuin lehtiä, kunnes huomasin, että nimenomaan oreganon kukinnot ovat se...

Kuumia säitä ei ole paljoa näkynyt, ja koko perheeseen iski joku kauhean sitkeä kurkkupöpö. Keljutti niin paljon mokomat asiat, että oli hieman herkuteltava. Koska kipeänä ei jaksa paljoa, niin silloin on mentävä helpoimman kautta, ilman turhia kikkailuja ja monimutkaisia reseptejä. Nopea, uuniton mansikkatorttu on loistava valmistaa esimerkiksi mökillä, jos kunnon uuni paistamiseen puuttuu. Tämä toimii myös silloin, kun ilma on niin kuuma, että uunia ei tohkene lämmittää. Tuota ongelmaa ei...

Olen aika huono muistamaan juhlapäiviä tai jopa ikääni. Voisi siis sanoa, että olen huono numeroissa. Jos kehtaan tunnustaa, olen joutunut laskemaan ikäni sormia apuna käyttäen, kun en yksinkertaisesti eräässä tilanteessa muistanut ikääni. En tiedä oliko se minulle vai keskustelukumppanille hämmentävempää. Joka kesä heinäkuun lähestyessä loppuaan, on minun myös kurkattava vihkisormuksesta vuosiluku, jotta muistan monesko hääpäivä on tulossa. Tämän vuoden olen hieman yrittänyt skarpata ja kun...