Blogissani on tarjolla makeita ja suolaisia herkkuja ilman sokeria, valkoista vehnää ja lisä- ja säilöntäaineita.
Kategoriat: ruoka, terveys, hyvinvointi
Suosituimmat: 324
Kuumimmat: 549
Uusimmat: 90

Juuri kun julistin kesän käytännössä olevan ohi kertoo säätiedotus taas lämpenevistä päivistä! No eihän siinä mitään, antaa tulla vaan lämmintä tupaan, kyllä täällä jaksetaan vielä auringonpaisteesta nauttia. Heinäkuun ja elokuun alun olen kirjoittanut ja testaillut reseptejä vähänlaisesti, silti kuvia kameraan on kerääntynyt tasaiseen tahtiin syödyistä lounaista, aamu- ja iltapaloista ja lounaista. Tässä kuvia kameraan kertyneistä lounaista (Täältä löydät muuten mun 3 päivän Terveelliset...

Haluan nostaa näin kesän jälkimeiningeissä (aaaa – kauheaa ajatella näin, mutta kai kesän voi sanoa kohta jo olevan ohi?!) aiemman kirjoitukseni suolistolle hyvää tekevistä ruoka-aineista jälleen framille. Jos kesällä ruokavalio on sattunut lipsumaan epäterveellisempään suuntaan ja tekisi mieli taas arjen myötä voida paremmin, paras vaihtoehto on aloittaa katsomalla siihen lautaselle mitä sitä tuleekaan aina syötyä. Sokeri ja valkoinen vehnäjauho näkyy väistämättä olossa ja nopeasti, ainakin...

Ei ehkä kaunein resepti, mutta sitäkin maukkaampi tuo paistettu kauramuruseos joka on mun mielestä pääosassa tässä annoksessa. Siksipä mukana onkin paljon tuota muruseosta, koska sen pitää maistua! Sesongin mukaan tein paistoksen mustikoiden kera, mutta tämä sama reseptihän toimii erinomaisesti myös muiden marjojen ja esimerkiksi omenoiden kera. Kauraseokseen laitoin sekaan chiansiemeniä* ja pähkinöitä, jotka eivät siinä välttämättömiä ole, mutta tuovat kyllä lisää makua! Muista malttaa hetki...

Nyt mansikkasesongin ollessa vielä parhaimmillaan laitan jakoon omia lemppari mansikkareseptejäni. Ne ovat tietysti niin hyviä tuoreeltaan että niitä ainakin minä tykkään napostella sellaisenaan. Tänä vuonna olen pakastellut kaksi laatikkoa mansikkaa, huomattavasti vähemmän mitä viime vuonna, mutta toivottavasti pakkaseen kertyy muita marjoja senkin edestä. Maistuu se aamupuurokin astetta makeammalta tuoreiden marjojen kera, tässä puuron päällä mansikoita, ensimmäiset pihan puskasta löytyneet...

Hei puuron ystävät ja muutkin. Mä tykkään mielelläni aloittaa aamun kunnon lautasellisella puuroa jossa on päällä runsaasti marjoja ja lisukkeena vielä jogurttia/rahkaa/raejuustoa/sekaan vatkattu kananmuna. Mutta kyllä se puuro maistuu myös kylmänä – tuorepuuron muodossa. Jotenkin tuollainen kulhollinen tuorepuuroa maistuu sitäpaitsi paremmin myös väli- tai iltapalana, kun ei sitä edes oikein ajattele varsinaisesti syövänsä puuroa Tuorepuuro kannattaa tehdä jo edellisenä päivänä. Tai...